Un POLLO ARROSTO così buono non l'hai mai mangiato!

Il pollo arrosto è un secondo piatto facile e saporito. Per ottenere un risultato perfetto, il pollo deve essere cotto intero e con la pelle, in modo che rilasci il suo grasso e aiuti a mantenere la carne tenera e succulenta.

00:00 – PRESENTAZIONE
0:35 - COME LEGARE IL POLLO
0:56 - COME PREPARARE IL MIX AROMATICO
1:44 - COME CONDIRE IL POLLO
2:45 - IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)
Pollo intero 1 kg
Sale grosso 50 g
Aglio 2 spicchi
Salvia 5 foglie
Alloro 2 foglie
Rosmarino 2 rametti
Origano 1 rametto
Olio extravergine d'oliva q.b.

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#giallozafferano #pollo #secondipiatti

[DIANA-wbze]

Che delizia!! quando mi invitate per una mangiata di pollo?! bravi come sempre!!!

[tobascogladiomatteo]

Madooo..
Questa domenica mi compro un bell galletto valle spluga e me lo magno tutto.

[graziaspicolo]

Wow che bontà complimenti sei veramente bravoooo

[LERICETTEDIFRANCY]

Il pollo arrosto... un grande classico! Bravo Manuel.🙋

[graziacassoni]

Proverò anche questo condimento!
Io trito aglio e rosmarino con aggiunta di finocchietto selvatico.
Pratico anche un taglietto sul petto e metto all'interno un pochino di trito aromatico.Naturalmente, il pollo nostrano, che è.piu ' sodo.😊

[Parentsovertime]

Che bontà! Averlo insaporito in quel modo prima della cottura, chissà che gusto gli avrà dato 😍

[WindOnMyWings]

Super invitante! Oh, m'hai fatto venire una fameee!

[marcomaz]

Favoloso lo provo subito con il mix aromatico che hai fatto 👏👏👏🔝🔝🔝GZ

[antonellaspigarelli]

Complimenti chef Manuel pollo perfetto PS sai fare tante cose buone 🙏🙏💯💯💯💯💯

[rosamariapergola]

È vero mai mangiato un pollo così bravissimi 😘😘😘😘😘😘😘

[testahel]

Prima cosa lavarlo bene con sale e limone

[flaviacarlino]

Si è buonissimo provo a farlo!!!! 😂🆗💋😍❤️😘

[sebastianacaruso]

Ciao si mangia sempre volentieri a forno metto anche io i gusti io preferisco l’ala è più croccante buona serata

[robertavalente]

Anche se fa male io devo mangiare per forza anche la pelle è squisita 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[consolinowgfcostantino]

Io metto anche un po' di mix di pepe perché gli dà più gusto
Bravi😃😃

[silvanaduraj]

Grande Manuel 😂 domenica lo faccio.
Con un bicchiere di vino rosso che delizia 😋😋😋😂😂😂

[stefanodepeppo]

Eccellente! Io metterei dentro il pollo anche un limone intero tagliato a

[matteoturco]

Io il pollo lo metto prima in salamoia(50g di sale e 25 grammi di zucchero per litro d'acqua) 3/4 giorni poi lo scolo e lo lascio 3/4 fuori dal frigo su una gratella, poi metto il burro morbido sotto pelle e lo informo a 250 gradi. Si scioglie in bocca.

[vanna]

UN SUGGERIMENTO IN PIÙ ? SUCCO DI LIMONE ! SERVE SIA PER RENDERLO PIÙ SAPORITO, MA SOPRATTUTTO PER FORMARE UNA BELLA CROSTICINA DORATA !😋👍 SIETE TUTTI MOLTO COMPETENTI E SIMPATICI !😘😘😘

[alice]

Buono ma si può accompagnare anche con le patate fritte?