İçtiğiniz Çay/Kahve Size Zarar Veriyor Olabilir mi?

Türkiye, kişi başına en çok çay tüketiminin yapıldığı ülke. Her birimiz yılda ortalama 3.16 kilo çay tüketiyoruz! Çay tüketimi ile meşhur ülkelerden İrlanda ve İngiltere ise, kişi başına 2.19 ve 1.94 kilo ile ikinci ve üçüncü sırada. Kahve konusunda henüz listenin üstlerinde olmasak da, ülkemizde kahve tüketimi de her yıl biraz daha artıyor: Örneğin sadece 2012-2015 yılları arasında Türkiye'deki kahve tüketimi %55 arttı; ama halen yılda kişi başı 1-1.5 kilo civarında! Öte yandan kola tüketimimiz kişi başı 1992-2012 yılları arasında tam 7.3 kat artarak kişi başı 42 litre düzeyini aştı! Ama bu kafein çılgınlığı, türümüzün doğa ile olan tuhaf ilişkisini de yansıtıyor; çünkü kafein dediğimiz molekülün evrimleşmesinin tek nedeni, bazı bitkileri insan gibi "canavarlardan" korumak. :D Her neyse, çayınızı, kahvenizi veya illa içecekseniz kolanızı alın, toplanın. Bakalım neymiş şu meşhur kafein...

#Kahve #Kafein #ÇocukveKahve

00:00 Giriş: En Çok Çay ve Kahve Hangi Ülkede Tüketiliyor?
01:19 Kafein Nedir? Kafein Neden Evrimleşti?
02:47 Kafeini Seven Tek Tür İnsan mı?
03:40 Psikoaktif Bir İlaç: Kafein Bizi Nasıl Dinçleştiriyor?
04:49 Doz, Her Şeydir: Kafein "Zararlı" mı, "Yararlı" mı?
05:58 Kafeinin Potansiyel Zararları Neler?
06:31 1 Bardak Çay veya Kahvede Ne Kadar Kafein Var?
07:16 Günde En Fazla Ne Kadar Çay/Kahve/Kafein İçmeli?
08:34 Kafein Bağımlılık Yapar mı?
09:00 Çocuklar Kafein Tüketebilir mi?
10:28 Kafein, Çocuklara Nasıl Zarar Veriyor?
11:59 Kapanış: Bir "Hayat Sıvısı" Olarak Kahve!

***

📽️ Videografi & Post-Prodüksiyon: Çınar Ege Bakırcı

Evrim Ağacı'nın Türkiye'de bilim anlatıcılığı çalışmaları tamamen okurları ve izleyenleri tarafından maddi olarak desteklenmektedir. Yaptıklarımızı faydalı buluyorsanız ve daha fazlasını yapmamıza katkı sağlamak isterseniz:

Yanımızda durduğunuz için çok teşekkürler! ❤

***

BAZI FAYDALI BAĞLANTILAR:

[evrimagaci]

💪 DESTEKÇİLERİMİZE KATILIN: Eğer yaptıklarımızı faydalı buluyorsanız ve daha fazlasını yapmamıza katkı sağlamak isterseniz, destekçilerimiz arasına katılabilirsiniz (aşağıdaki destek yöntemleri Evrim Ağacı için önem/fayda sırasına göre dizilmiştir; ancak size en kolay/faydalı gelen yöntemle destek olabilirsiniz):


Yanımızda duran harika insanlar arasına katılmayı seçtiğiniz için çok teşekkürler! ❤

[foul__tarnished]

Kahve içiyordum ne güzel, başlığı görünce cahillik iyidir dedim, kahveyi içmeye devam ettim

[ahmetozkeskin]

Günde 8 litre cola içen bir adam tanıyorum .Bir gün atölyeden alıp şantiye alanına götürdüm yanına 2, 5litre cola aldı öğle saatlerinde bittikten sonra aranmaya başladı akşam üzeri krize girdi elleri ayakları titredi yüzü bembeyaz oldu.Hastaneye gidelim dedim bana cola bul dedi.Yok böyle bir bağımlılık şekli.13 yıl oldu görmüyorum nasil bir hayat yaşıyor acaba.

[ibrahimarda]

Adamla kahve satıyor olmalarına ve bizim kahveyi kontrolsüzce tüketmemizden daha fazla kazanabilecek olmalarına rağmen yine de sağlığımız konusunda bizi uyarmak için bu videoyu çekiyorlar. Bu yüzden bu kanalı seviyoruz ❤

[nerokami]

Odaklanma hakkında bir video hazırlayabilir misiniz? Son zamanlarda dünya çapında büyük bir problem olduğunu düşünüyorum. Sosyal medyanın odak süremizi nasıl etkilediği ve odağımızı nasıl geliştirebileceğimizi de yanıtlarsanız sevinirim.

[videomuzikhesab]

27 yaşındayım. Bu zamana kadar pek fazla demir eksikliği sıkıntısı yaşamadım. Son zamanlarda iş hayatı ve sosyal ortamlar nedeniyle kahve tüketimim arttı. Arttı derken de aşırıya kaçıyorum anlamında değil. En fazla günde 1 2 bardak şekersiz kahve içiyorum. Son yaptırdığım kan tahlilinde demir seviyemin alt sınırda olduğu görüldü. Çay ve kahvenin demir emilimini azaltma gibi bir etkisi de var. Kahve bir süre ara verip takviye kullanacağım. Çok çay kahve tüketenlerin basit bir kan tahlili yaptırmasında fayda var.

[seyyiducpinar]

Yine Türk halkını bilinçlendirmeyi amaçlayan bir video teşekkürler hocam

[AlazTetik]

Her şey değişiyor, hiçbir şey aynı kalmıyor. İnsan istiyor ki Evrim Ağacı da en azından değişmeden kalsın, fakat o da değişmeye mahkum ve bugüne kadar hep iyi yönde değişmesi, yani gelişmesi insanı çok sevindiriyor. Teşekkür ederiz

[yasinyank]

Yıllardır tedavisini bulamadığım aniden gelen gözlerimde şimşek çakması, zihin bulanıklığı, bulunduğum ortama yabancılaşma, korku, panik, bayılma ve nöbet sorunlarımın kahveyi kestikten sonra kesilmesi, benim için kahvenin tek başına bir zehir olduğunu kanıtladı.

[yaglrppr]

Ben bu sınırları hiçbir zaman aşmıyorum fakat kahveyi çok seven birisiyim, bu yüzden bu tür bir bilgi aldığıma çok memnun oldum. Hiç tüketmeyen bir insan da olsa, varsa çocuklarına veya çevresindeki birilerine anlatarak büyük bir fayda sağlayabilir.

[luffyninhasrsapkas]

Kahvemi içecekken gördüm videoyu. İlk defa evrim ağacı izlerken kendimle gururlandım. Önceki videolarda söylediklerinizi sizden önce söyledim :) Demek ki öğrenebilmişim. Kahve bağımlısı olduğumu özel günlerimde 4-5 gün kahve içmediğimde farkettim. Daha fazla içmesem hayatıma devam edemeyecekmişim gibi hissediyorum. Halbuki günde 250 ml'den fazla kahve içemem. Bu ekonomide satın alabildiğim sürece içmeye devam ederim büyük ihtimal

[egecam]

Tam da “Yahu bugün kahveyi abarttım mı?” diye düşünürken gelen o bildirim… Var ol Evrim Ağacı!❤

[hantlg]

Eğlendirici ve bilgilendirici, teşekkürler. Kafeinin ne kadar süre boyunca etki ettiği ve hangi saatlerde tüketilmesinin daha iyi olacağından da bahsetseydiniz daha da iyi olabilirdi.

[YesYouAreQ]

Çağrı Abi senden bir konu hakkında video çekmeni isteyeceğim.
Düzenli ağırlık kaldırma içeren spor aktivitelerinin (fitness, powerlifting, halter) beynin plastisitesine olan etkisi ve genel olarak psikolojik ve bilişsel etkileri nelerdir?

[meltemh.]

DEHB bu odadan ayrıldı 😆 çünkü ne kadar kafein tüketsek bile mışıl mışıl uyuyoruz. Ne dikkat yerine geliyor ne de enerji. O yüzden yaşasın kafeinsiz kahve ve çay 😋

Çok güzel video, teşekkürler ❤

[gecceseyri]

1984-2004 arası belli miktarın üzerinde kafein doping sayılıyordu. Hatta şöyle bir şey yaşanmış, 1988'de Naim Süleymanoğlu olimpiyatlarda yarışmak için Seul'e giderken uyuyup jetlag olmamak için uçakta çok fazla kahve içmiş. Sonra Seul'de yapılan doping testinde kafein miktarı doping sınırına çok yakın çıkmış, birkaç fincan daha içmiş olsa neredeyse doping cezası alıp yarışma dışı kalacakmış.

[mahmutaltiaylik]

Teşekkür ediyoruz, doğru bilinen yanlışlar açısından çok değerli bir video olmuş, şahsen 4-5 kupa kendim yaparak flitre kahve içerim günde, kola içmiyorum başka kafeinli ürünler kullanmıyorum, vitamin ve mineral açısından takviye alıyorum, bağışıklık sistemi için kesinlikle tavsiye ederim, çok ta iyi geliyor, kahvede antioksidan olduğunu da unutmam lazım, selam ve sevgiler

[horozburger]

eski videoların düzenlenerek yeniden çekilmesi konsepti beni çok mutlu ediyor. umarım en kısa sürede "similasyon teorisi" videosunun da yenilenmiş hali gelir.

[egetaspnar]

Bu kanalın videoları cidden başarılı. Sadece video kapağı bile insanı çekiyor. Videoyu açıyorsun 10 saniye içinde sana videodan beklemen gerek şeyleri/vericeği bilgilerin konusunu açıklıyor.

[HazinSen]

Çağrı Bey,
Torunuma 2-3 yaşından sonra -adam bizden görüp özeniyordu- "torun kahvesi" verirdim. Tarif: ılık suya bi çimdik kakao + max 1 çay kaşığı dut ya da üzüm pekmezi. Sadece karıştırmayı cezvede yapın lütfen, inandırıcılık için 😉. Size de lazım olabilir diye yazayım dedim.