Ταραμοσαλάτα με ψωμί

Показать описание

Ταραμοσαλάτα με ψωμί
200γρ ταραμά κόκκινο
400γρ ψωμί μπαγιάτικο με την κόρα
1 κρεμμύδι τριμμένο
250 ml λάδι
χυμό από 2 λεμόνια μπορεί και λίγο παραπάνω
Εχουμε βάλει το ψωμί στο νερό για 15' σουρωνουμε και στίβουμε πολύ καλά το περνάμε από το μπλέντερ να γίνει κρέμα και το βοηθάμε με λίγο λάδι.Βαζουμε στο μουλτι το ταραμά με το κρεμμύδι τριμμένο το οποίο το έχουμε σουρωσει να φύγει το νερό τον περνάμε να γίνει κρέμα συνεχίζουμε βάζοντας το ψωμί το λάδι και λεμόνι εναλλάξ ανακατεύουμε καλά συνεχίζουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά και ανάλογα την γεύση συνεχίζουμε με το λεμόνι 🍋 καλή σας επιτυχία