113% людей не умеют готовить говяжий язык! #говяжийязык #быстрыерецепты #говядина #вкуснаяеда

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Просто 104 % людей не могут позволить себе купить говяжий язык. 😂

cddrhkz
Автор

Язык как не готовь, он всегда вкусный. Обожаю это блюдо😍

lilittilil
Автор

15 минут поварил и переложил в другую кастрюлю с кипятком, варишь 1час, потом добавил пару морковок, луковицу, чёрный перец горошком, лаврушку и ещё пол часика, потом солишь и ещё пол часика, достал и в холодную воду минут на 10, ободрал😁 и снова в туже кастрюльку на пол часика на медленном огоне, достал, нарезал, своя горчица и это просто божественно 👍👍👍
Забыл, бульон этот не выливать, мы в нём потом пельмешки варили и ели, ОООчень вкусно😋
Можно и легкий супчик сварить с лапшичкой👍

sbpqdrz
Автор

Спасибо, что напомнили про язык, сто лет не ела, завтра пения, пойду куплю на все пенсию и буду балдеть...😂😂😂😂

tfgjumf
Автор

Остужать стоит в бульоне. Тогда любое мясо будет сочным. Даже куриная грудка.

bhspjge
Автор

Вот поэтому он у вас в ресторанах вечно безвкусный! Ничего сливать не надо! Варишь и вари, пока мягкий не станет, от размера зависит. Просто помыть нужно хорошо. И следить что бы не кипел как у вас. А всё остальное правильно. И не надо о себе такого мнения. Все умеют готовить. Кто не умеет, не берётся.

ledikatarina
Автор

Мне очень нравится как бабушка готовила в деревне. Варила час просто в воде, сливала. Во вторую воду добавляла лук, кислое яблоко, листья черной смородины, лавр, соль, перец горошком и на два часа на самый медленный огонь. Я так же готовлю, нежный и ароматный.

bctziuo
Автор

Даааа, откуда же нам уметь готовить мы только из пещер выползли, спасибо молодому поколению учат нас

vvslqwh
Автор

А я просто варю 2, 5 часа с морковью и луком, лавровый лист, перец горошком)Потом в ледяную воду😉

ovmbxiz
Автор

Язык купить не можем с такими ценами, а готовить умеем. Заливное из языка очень вкусное блюдо

fvilclc
Автор

Спасибо !!! От вас научился... 1 часть + 1 часть = 15. Минут и с аппетитом покушать ❤❤❤🎉🎉🎉❤❤❤😂😂😂 благодарю, я часто варю 😛👅 варил неправильно ❤❤❤❤❤

wesmbhr
Автор

Всегда варю в одной воде с овощами и специями, очень вкусно получается.

hdymkbw
Автор

Говяжий язык нормального размера варится 3, 5 - 4 часа, не меньше. Если язык крупный, время варки ещё больше. После закипания кладётся луковица, а за 30 мин до окончания варки кладётся чёрный перец горошек и соль по вкусу. На готовность проверяем проколом ножа, прокалывать язык сбоку, где кожа совсем тонкая. Если нож входит, как в мягкое масло, язык готов. По окончании варки, когда чуть остынет, снять кожу с языка и положить опять в бульон. Хранить в бульоне, всегда можно разогреть. Есть тёплым. Вот и всё.

dhnhfdc
Автор

А я варю в скороварке, сразу со всеми специями😜🤩😍Быстро и вкусно 👌

sveta
Автор

Главное остужать в бульоне тогда будет очень сочный язык❤

ohvxvlj
Автор

Если хотите сочное мясо или язык, то нужно класть в кипящую воду. А если хотите бульон насыщеный, то в холодную воду, мясо или кости. Так, что это то же не правильный способ.

cwzduoy
Автор

А почему Вы решили что 113% не умею готовить язык? Потому что Вы только что научились это делать😂

lfuhxhi
Автор

Кто сказал!?!? Прекрасно умеем готовить!!!! И подать в нарезке " мясное ассорти"!!!

ooxlcll
Автор

Даже не по вашей науке, он получается вкусным

verdy_belosnejka
Автор

Делала именно так-отлично! Именно в конце класть в бульон!

jcyfjix