Ti preparo il “Ragù espresso di mare” [con pesce spada] - ricetta facile e veloce! #ASMR

Ingredienti:
• 200 g di pesce spada
• 250 g di spaghetti freschi o troccoli o bigoli
• 8/10 pomodorini
• 60 ml di passata di pomodoro rustica
• olive taggiasche q.b.
• menta
• olio e sale
• 1 spicchiò di aglio

Procedimento:

Mettete a bollire sufficiente acqua salata dove cuocerete la pasta. Tagliate a cubetti il pesce spada, decidete se eliminare o meno la pelle. Condite con menta fresca, olio e pepe. Lasciate riposare 5/10 minuti.

In padella, fate soffriggere in un giro di olio l’aglio, aggiungete quindi i pomodorini, le olive taggiasche, e la passata. Salate a piacere, abbassate la fiamma e lasciare cuocere 4/5 minuti, girando sovente.

Calate la pasta, quindi aggiungete il pesce spada al sugo, aggiungete menta fresca per dare più sapore.

Scolate la pasta al dente e terminate di cuocerla nel sugo, aggiungendo acqua se necessario.

Eliminate la menta esausta e l’aglio, quindi procedete a servire.

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Mela

[Cucinandomelagodo]

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• 250 g di spaghetti freschi o troccoli o bigoli
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• menta
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Mettete a bollire sufficiente acqua salata dove cuocerete la pasta. Tagliate a cubetti il pesce spada, decidete se eliminare o meno la pelle. Condite con menta fresca, olio e pepe. Lasciate riposare 5/10 minuti.

In padella, fate soffriggere in un giro di olio l’aglio, aggiungete quindi i pomodorini, le olive taggiasche, e la passata. Salate a piacere, abbassate la fiamma e lasciare cuocere 4/5 minuti, girando sovente.

Calate la pasta, quindi aggiungete il pesce spada al sugo, aggiungete menta fresca per dare più sapore.

Scolate la pasta al dente e terminate di cuocerla nel sugo, aggiungendo acqua se necessario.

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Mela

[asiabellini]

Non l'ho ancora visto ma metto like da subito. adoro il pesce spada con la pasta!!!!

[mariapaolafumi]

Complimenti, un' altra ricetta di facile realizzazione e squisita!

[lucianoiovino]

Spiegato così semplice...mi daranno 3 stelle!!! Grazie!!!

[federicocastaldo]

Una certezza ormai..la certezza che ti verrà fame...bravo!!!🤤🤤🤤

[angelamoliterni]

Sei bravissimo 👏 mi piaci perché i tuoi piatti sono buoni e veloci da fare 👍

[qlight]

Che bellezza 😋😋 gli spaghetti alla chitarra (mi sembra che si chiamano) sono buonissimi.. Bravo👏👏👏

[giulianaviale]

Finalmente mi mancavano i tuoi piatti 👍👏👏👏

[sakurambo]

Tu sei il rocco siffredi della cucina. Mi fai sbavare pure senza f..a!!🤤😎

[lindatabacchini]

Cosa posso mettere al posto della menta? Bravissimo come sempre

[giovannabenvenuto]

Che meraviglia! Bravissimo come sempre in tutto! Facili veloci e goduriosi.

[pablofeim]

Man, I love your channel!
All your recipes are amazing and so easy to cook. Also I’m learning some Italian because I have to translate all the descriptions into Spanish!! 🤣
Keep doing like than buddy!!

[micettadoc]

Buongiorno posso usate pure quello surgelato

[deborahr.]

Sempre il solito maghetto in cucina. Stasera la provo😋😋

[jessicaerbasecca]

Buonasera, se volessi aggiungere anche le melanzane come verrebbe il procedimento?

[angelocasto]

Il piatto è sicuramente buono ma perché aggiungi anche la passata di pomodoro?

[olgazagade]

Merci ! belle et bonne recette avec sera mon plat du dimanche prochain 👍🏾👍🏾👍🏾

[attijelol]

Ciao, ma pet oa cottura della pasta come ti regoli? Quanto tempo passa in pentola nell'acqua e quanto nel sugo? P. S. Complimenti, spettacolare 😎

[andreafantini]

eh, la classe non è acqua fratello... 🔝🔝🔝

[diegomansi]

Avrei aggiunto anche dei capperi...ma complimenti lo stesso.