САМЫЙ старинный рецепт ЗАГОТОВКИ томата на ЗИМУ❤🍅❄

[ТатьянаМинакова-бъ]

Уже приготовила. Понравился рецепт очень. 👍Такой рецепт идеально подходит для работающих хозяек. Кислый морс на выходе -просто идеален. В процессе ожидания окончания брожения немного брала для тушёной капусты и фаршированных перцев. Люди, это что -то. Вкус, как у бабушкиных блюд. Такая мелочь, а так влияет на конечный результат. Для тех, кто любит с кислинкой борщ, голубцы, тефтельки и т. д просто находка. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤Спасибо Анечка, спасибо Серёжа.

[ЛидияБойко-ху]

Прожила 69 лет и ни кто в моем детсве не делали солили помидоры в бочках целые с прянростями чесноком листочками было очень вкусно .

[AlisaRedFox]

Родилась и выросла в Кировоградской области. Никогда так не делали. Солили целые помидоры в деревянных бочках. Также солили яблоки, арбузы, капусту, огурцы. Всё хранили в погребе.

[ВикторияБлинова-фщ]

Спасибо, бабулю вспомнила. Она тоже сначала помидоры подбраживала, потом варила морс--запах!!! До сих пор ощущаю. Будьте счастливы и здоровы. ❤❤❤Подписалась, хорошие видео и рецепты.

[НадеждаХарченко-гй]

Молодець! Все моє дитинство пройшло в селі. Так закривали томат на називали його морс. Після варки закривали в бутиля, закупорювали качаном з кукурудзи, обмотаного марлею і обмазували смолою. Це було дуже смачно. ❤

[ob]

Да, мы с мамой делали в 10 л.бутылях, ничего не перекручивали, заквасились и в погреб.раздавали городским родственикам. Вкуснятина. А еще закатывали по 40-50 бутылей помидорного сока. Как мне этого не хватает.правда продолжаю солить по литровой баночке.
Спасибо Анушка, вы не только рецепты даете, но и добро и хорошее настроение.❤❤ Мира вам.

[ТатьянаКуликова-ъж]

Это бомба! Мы росли при Союзе и знаем, что это такое и особннно когда ЭТО холодное с погреба ! Мы детьми даже тырили и добавляли ченок перец и с черным хлебом и сало вкуснющее!
Конечно это бомбовая зажарка в борщ! Мы росли на натуральном, здоровом питании ни тебе алергии, диатеза и прочей хрени!

[ЕленаСавченко-ру]

Умничка, что сохранила, такой замечательный рецепт от своей бабушки, удачи и успехов в делах.🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊

[ЛенаЕлена-це]

А я сделала почти тоже самое, когда хотела выбросать закатанные помидоры( уже не хотелось есть, простояли 3 года), слила маринад, перетолкла, прокипятила и получилась классная заправка

[Alisa]

Очень хороший рецепт! Всё легко и быстро! Спасибо! ❤

[Золотаяосень-зю]

Такой рецепт видимо делали в южных областях, где был урожай помидоров! У нас помидоров было только на, , покушать, это ближе к Уралу, так никто не делал не из чего было! Такой рецепт вижу впервые, но хочу попробовать сделать. Большое спасибо! 🎉

[ОльгаТурандина]

Сделала один раз. Теперь не представляю борщ, голубцы, тефтели без этой заправки. ❤

[ЛюдмилаБабанова-ьъ]

В прошлом году приготовила, понравилось очень!!! Спасибо, ух ты кухня!!! Советую!!! 👍👍👍👍

[ЮлияДарнопых-ою]

Моя мама ещё в 90 годах такое забытое блюдо делала, Чапра называется. Получается кислый томат, кто любит борщ с кислинкой. Только брали большие розовые томаты, срезали верхушку и рядами укладывали, посыпая солью. Сверху марлю, чтобы плесень не собиралась. И ждём 3-5 дней, потом перекручивали и кипятили всё. Действительно вкус детства, а борщ МММ...

[ЮлияТопоркова-гс]

Это очень вкусная штука! Мы с дочкой до борща не дотянули, выпили как сок! Можно с макаронами, картошкой. Ух!

[СветланаСидорова-дк]

Ну какие же вы Молодцы, всегда смотрю вас❤

[АнтонинаИванова-пж]

В прошлом году сделала. Хочу сказать автору канала Ух ты кухня, огромное спасибо. Это очень вкусно. Буквально вчера варила борщ, добавила заправку. Вкуснотища. Делала под винтовые крышки. Стоит прекрасно. Храню в квартире.

[Надежда-лфь]

Умничка, быстро вкусно, без лишних слов.

[МаринаПопович-тъ]

У меня перцев уродилось- замучилась заготавливать! То, что осталось- часть посушила и смолола, получилась паприка. Часть просто в мясорубке перекрутила, в целлофановые пакеты, плоско разложила и в морозилку. Зимой откалываю сколько надо- и в борщ.

[ЛидияБойко-ху]

Современная молодеж ни чего не крутит а тоскает от родителей готовое😂