ТОРТ Букет ПИОНОВ ☆ Бетонный ГАНАШ

Сегодня собираем, выравниваем и украшаем торт в виде Букета пионов!

Высота и вес торта БЕЗ финишного выравнивания и декора:
12-13 см
1,6 кг

ПОЛЕЗНЫЕ ссылки:

Магазин Тортомастер
КОД на скидку - лето2021

Бисквит 16 см на 5 яиц

РЕЦЕПТ крема:
120 гр сах пудры
ваниль

РЕЦЕПТ бетонного ганаша (расход: высокий торт 16-18 см, низкий торт - 20 см)
200 гр белого шоколада
100 гр шоколадной глазури
160 гр сливочного масла (82%)

Клубничная начинка:
300 гр клубники
40 гр сахара
10 гр кукурузного крахмала

#торт #кремдляторта

☆Контакты:

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

[ИрэнаМон-пв]

О Боже, какя же Вы молодец! Много пеку по Вашим рецептам, вот только вчера испекла торт "малиновое шампанское" ( всем очень понравился), но так украшать ... нужно не только иметь мастерство, но и иметь большой художественный вкус! Восхищаюсь Вами!

[АннаДесятниченко]

Наконец то!!!!
Урааа, наконец-то появился рецепт этого ганаша. Сначала его все кондитера расхвалили, а теперь его сейчас только можно купить за дорого.
Спасибо Вам большое, что поделились этим супер сокровенным рецептом❤️

[torty.rostov_]

Вчера готовила ганаш по вашему рецепту, ночь простоял в холодильнике, стоит целый, не треснул и не мажется😊 спасибо за рецепт, это просто находка какая-то 🥰

[НатальяУтенкова-йч]

Ещё один шедевр! У вас не талант, а талантище. Спасибо большое.

[polly_ishan]

каждое ваше видео – словно медитация для меня, не знаю почему, но ваш голос будто успокаивает)

[ИванТрудков-щж]

Ох, Юлия, вы просто волшебница! В один день я повторила Ваш рецепт бетонного ганаша и белково-заварного крема. Могу со всей ответственностью заявить - получилось все великолепно и с первого раза! Спасибо за подробные указания!

[КсенияПавловна-мч]

Юлия, спасибо Вам огромное!!! Все ваши рецепты всегда получаются идеальными!!!

[влогиилагеря]

Как всегда потрясающе!!! Что ни торт, так непременно шедевр. Браво самому лучшему кондитеру в мире.

[АлёнаСетко]

Спасибо огромное, Юлия! Я уже готова была купить рецепт крепкого ганаша! Делаю на заказ, жара вносит свои коррективы. И тут выходит ваше видео! Спасибо!!! Ура!

[ЕкатеринаФедорович-яз]

Вчера приготовила тортик по Вашему рецепту, получился на все 100%, я делала с живыми цветами, вид Вау! 💣🔥Спасибо большое за рецепт👏

[fluffycook]

Юля, всегда с удовольствием смотрю ваши видео, Вы талант!

[ЕленаСуровцева-сн]

Юля, спасибо за ваш труд
Такая красота! Все, что сделано с душой трогает и другие души!🙏🍰🧁🍿👍

[ВалентинаМарьянчук]

Отличное видео!!! Шикарный торт! Всё чётко и понятно!
Спасибо огромное за Ваш труд!
Мы с Вами!!!

[a.p.]

😳 О Б А Л Д Е Н Н О выглядит!! Уверенна, что и на вкус шикарно! 💐

[acryliq]

Не смотря на то, что вы нам подробно показываете рецепт всех этих чудесных тортов и выпечки, я бы без сомнения у вас регулярно делал заказывал торты. Настолько точно, красиво и, наверняка, вкусно все готовите!

[laral]

Всегда с удовольствием смотрю Ваши шедевры и учусь, учусь, учусь.Браво Вам 💞💞💞💞💞

[evitsayukova]

Юлечка, как всегда невероятно красиво!!
Все понятно, коротко, без лишних отступлений. И еще самое главное - без рекламы!! Спасибо Вам!!🎂🎂🎂

[shikashaker]

Обалдеть. Я бы съела такой тортик до декорирования. Как приятно вот так случайно наткнуться на видео. Чудо. Спасибо.

[АлесяИванюк-жш]

Это что-то не реальное, вы талантище !!!!

[selfmade]

Какая красота😍 А пионы божественны!!!как настоящие. Я человек брезгливый и Не люблю, когда торт декорируют живыми цветами.