Κρακελέ Μπισκότα Σοκολάτας | Dimitriοs Makriniotis

Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Κρακελέ Μπισκότα Σοκολάταςς | Krakele Biskota Sokolatas | Dimitriοs Makriniotis

Υλικά για τα μπισκότα
140 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
140 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
60 γρ. κακάο ΙΟΝ
50 ml σπορέλαιο
1 κ.γ μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. κανέλα
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι (προαιρετικά)
2 μεσαία αυγά

Υλικά για την επικάλυψη
1 κ.σ. κορν φλάουρ
100 γρ. ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά με τη ζάχαρη, προσθέτουμε το σπορέλαιο συνεχίζοντας το ανακάτεμα και τέλος το κακάο.
Αφού έχει γίνει ένα ομοιογενές μείγμα, ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά μας ανακατεύοντας με μια μαρίζ. Το ζυμαράκι μας θα είναι παρά πολύ μαλακό.
Τέλος, καλύπτουμε με μεμβράνη που εφάπτεται στο ζυμάρι μας και βάζουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα ή στην συντήρηση για 2-3 ώρες.
Αφού παγώσει το μείγμα μας, με τη βοήθεια ενός κουταλιού βγάζουμε την ποσότητα που θέλουμε και κάνουμε μπαλάκια στο μέγεθος που επιθυμούμε, πιέζοντας ελαφρώς στη μέση της κάθε μπαλίτσας αφήνοντας ένα μικρό βαθούλωμα.
Έπειτα, βουτάμε μία-μία τις μπαλίτσες μας μέσα στο μείγμα με τη ζάχαρη άχνη και το κορν φλάουρ που έχουμε ανακατέψει πολύ καλά σε ένα μπολάκι και τις τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στη μεσαία σχάρα στους 170-180 βαθμούς στον αέρα για περίπου 12-14 λεπτά.

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis #biskotasokolatas #krakelempiskota

[vasilikikritikou]

Είναι υπεροχα κυρ Δημήτρη μόλις τα έφτιαξα ότι έχω φτιάξει δική σας συνταγή μου βγενει υπέροχη μπράβο

[xvfddxy]

Όλη η οικογένεια είμαστε ανελλιπώς φαν

[sjxtidr]

Κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα!
Αγαπημένα μπισκότα για μικρούς και μεγάλους!
Σας ευχαριστούμε για μια ακόμη συνταγή

[vasilikiapostolidou]

Καταπληκτική συνταγή...θα τρελαθούμε ειδικά τα παιδιά!!!

[katerinapatrikalou]

Καλησπέρα σας αυτό που έχω να πω είναι ότι μάς δείχνετε είναι φανταστικα, μας τα λέτε τόσο πολύ απλά που δεν ηπαρχη περίπτωση να μην τα

[igseyxz]

τα έφτιαξα χθες ειναι τέλεια κ χωρις πολυ κόπο έχεις ενα τελειο γλυκο για τον καφέ... ευχαριστουμε πολυ...

[vassokalamari]

Γειά σου Δημήτρη μου με τα ωραία σου, έτσι εύκολα και πεντανόστιμα πράγματα να μας κάνεις 🤗🤗🤗🤗

[rqdvdzy]

Για στα χέρια σου σε θαυμάζω πολύ να είσαι καλά🌹

[stellakritikopoulou]

Συγχαρητήρια Δημήτρη μας είσ' υπέροχος πραγματικά έχω φτιάξει κάποια απ αυτά πού μας δείχνεις δεν ξέρω άν είν' το αποτέλεσμα σαν εσένα όμως έχω προσπαθήσει Σ ευχαριστώ!!

[toftkbh]

Γειά σου και χαρά σου είσαι φοβερός το ίδιο και η συνταγές σού μπράβο να είσαι γερός και δυνατός να μάς χαρίζεις υπέροχες συνταγές όχι πολύπλοκα υλικά και πέτυχε νουν πάντα σε ευχαριστούμε 👌👌🏆🏆🏆👍🏻👍🏻💯💯💯

[niki]

Πόσο μου αρέσουν αυτά τα μπισκότα!!
Συγχαρητήρια Δημήτρη!! 👍Τόσο απλές και νόστιμες συνταγές.
Φαίνονται υπέροχα!!
Έχω όλα τα υλικά, θα τα φτιάξω.!!
Σε ευχαριστούμε πολύ!! 👍😊❤️

[giannispetsopoulos]

Πραγματικά τέλεια! Έγιναν ανάρπαστα!!! Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή!!!

[voulaxek]

Τα φτιάξαμε, τα φάγαμε στο σπιτι και στο γραφείο και πολυ σύντομα διπλή δόση γιατι μία δεν φτάνει!!! Πανεύκολα, πεντανόστιμα!!!!👍🏼🙏🏻👏🏼

[georgeapostolidis]

Μπράβο Δημήτρη, για ακόμη μια φορά μια εξαιρετική συνταγή

[ujnjvvi]

Φαίνονται τέλεια, !!!! Ευχαριστούμε που μας γλυκαινεται την ζωή!!!! Θα τα κάνω σίγουρα για τα παιδιά μου δεν νομίζω να μείνει ψιχουλο!!!! 😋

[SSPIRUS]

Υπέροχη η συνταγή Δημήτρη
Συγχαρητήρια ακόμα μια φορά !!!

[vasoulail]

Πραγματικά εύκολη συνταγή και πολύ νόστιμη!! χαίρομαι που είναι και μόνο με χέρια!!😊 Ευχαριστούμε πολύ!! Συνέχισε έτσι!!💪

[evangelialouvari]

Τα έφτιαξα !!! Έγιναν καταπληκτικά !! Σας ευχαριστώ !!!

[athinarodi]

Καλή εβδομάδα γλυκέ μας επισκέπτη
Για μια ακόμη φορά μια υπέροχη συνταγή
Σε ευχαριστω πολυ

[yzfugps]

Είναι τέλεια και πεντανοστιμα. Αυτό με το άμυλο δεν το ήξερα. 😋😋👍🙏