Καλαμάρια ψητά στα κάρβουνα - Blue Island

Προμηθευόμαστε τα καλαμάρια καθαρισμένα από την ψαραγορά μας Blue Island.

Πλένουμε τα καλαμάρια και τα αφήνουμε να στραγγίσουν ή τα σκουπίζουμε πολύ καλά με χαρτί κουζίνας.

Βάζουμε τη σχάρα να ζεσταθεί στα κάρβουνα. Βουτάμε μισό λεμόνι σε λίγο ελαιόλαδο και αλείφουμε τη σχάρα. Βάζουμε τα καλαμάρια στη σχάρα και ψήνουμε για 7-10 λεπτά. Σερβίρουμε περιχύνοντας με το ελαιόλαδο και το λεμόνι, και πασπαλίζοντας με τη πάπρικα, το αλάτι και τη ρίγανη.

Για μια πλούσια ποικιλία από φρέσκα ψάρια και θαλασσινά επισκεφθείτε τις ψαραγορές Blue Island Παγκύπρια!