Вкуснючий пшеничный хлеб кирпичиком из СССР по 20 копеек!Bread from the USSR!

preview_player
Показать описание
Вкуснючий, пшеничный хлеб кирпичиком из СССР по 20 копеек -вкус которого по сегодняшний день не забыть, а уж тем более не сравнить с тем хлебом который напичкан химией лежит на прилавках магазинов!
А какая хрустящая, ароматная корочка у хлебушка была, вот горбушка точно мгновенно съедалась по дороге домой)))))))))
Рецепт на одну буханку "белого хлеба".
Опара:
мука пшеничная высший сорт 350 г.
дрожжи прессованные 6 г.
вода 200 г.

Тесто
вся получившаяся опара (около 556 г.)
соль мелкая 6 г. (примерно одна мерная чайная ложечка с горкой)
вода 140 г.
мука пшеничная высший сорт 150 г.
********************************************************************
********************************************************************
Delicious wheat bread by brick from the Soviet Union 20 kopecks -the taste of which to the present day not to forget and certainly not to compare with that bread which is Packed with chemistry is on the shelves!
And what a crispy flavorful crust from bread was the crust here is definitely instantly eaten on the way home)))))))))
Recipe for one loaf of white bread.
Opar:
wheat flour of the highest grade of 350 g.
yeast pressed 6 g.
water 200 g.

Dough
all the resulting Opara (about 556 g.)
salt is small 6 g. (about one measuring teaspoon with a slide)
water 140 g.
wheat flour of the highest grade 150 g.
********************************************************************
********************************************************************
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Ну, чтоже опробовала рецепт на днях. Резюмирую. Хлеб получился огонь. Для моей муки, буквально чуть нужно больше ее, возможно. Но так как печется все равно в форме, не критично. Мякоть не крошится, корка хрустящая. Не хлеб а сказка. Да, действительно из детсва))))
Муж сказал печь сегодня еще))
Спасибо за простой рецептик. Теперь буду печь!!! А то в магазинах хлеб стал стоить мамамия и качество тоже мамамиЯ)))

vitavita
Автор

Спасибо за прекрасные воспоминания о детстве. Сынок молодец, мамин помощник еле дождался хлеба. Домашняя выпечка самая лучшая и вкусная. Спасибо и всех благ вам.

uiuzlmg
Автор

Светлана, спасибо за рецепт, пеку 3 булочки хлебушка, точно как хлеб из нашего детства. Низкий поклон!

thdcuev
Автор

Светочка спасибо за вкусный хлебушек, давно искала рецепт и на конец нашла.

sfgmrsu
Автор

Какая же вы умница, рукодельница! Спасибо за замечательные рецепты. Ваш сынуля просто чудо. Такой милашка.

freshsummer
Автор

Светлана, рецепт шикарный)), а результат превосходный!! Еле дождались пока хлеб остынет)) Вкуснотаа!!

zldubvn
Автор

Спасибо, замечательный рецепт. Поделюсь одной фишкой(подсмотрела на хлебозаводе), как достали готовый хлеб сверху смажте обыкновенной холодной водой. На хлебе появляется блестящая аппетитная корочка. Всем вкусного 🍞.

wgefbmh
Автор

Несколько раз пеку этот хлебушек, и сегодня в очередной раз. Очень вкусный, хрустящая корочка. Аромат на всю квартиру🙌
Благодарю за рецепт, Светочка 🙏❤🌹

gpjbgzo
Автор

Отличный рецепт. Все удалось. Спасибо большое, что поделились рецептом!

ppvotps
Автор

вот это находка. большое спасибо. Сегодня же попробую.

vnywnir
Автор

Девочка моя, твой рецепт напомнил мне детство и юность, Спасибо тебе что и Ваше поколение не забывает прошлые годы.Выглядишь прекрасно, всего доброго тебе👍👍👍💋❤❤❤

uyxpeiw
Автор

Испекла хлеб по вашему рецепту. Все получилось. Хлебушек вкуснющий. Спасибо!

yvcbphw
Автор

Замечательное видео, без улыбки смотреть нельзя, чудесный помощник и прекрасный рецепт, впрочем, как и все.Спасибо, Светланка!

gnjtiuu
Автор

Хлеб получился очень вкусным, благодарю за рецепт. Единственное, прослушала про смену температуры выпечки и выпекала при 200. Результат такой же, так что можно не заморачиваться. Ещё раз спасибо!

Автор

Пал Палыч бедный еле дождался хлебушка)))). Спасибо за рецепт такого вкусного хлеб. Надо будет испечь такой .

Honda.
Автор

Добрый вечер) Сегодня испекла хлеб, получился настоящий, изумительно вкусный, не крошится, всё делала по вашему рецепту, давно искала рецепт такого хлеба, спасибо огромное.
От меня лайк и подписалась сразу)

lzipmej
Автор

Спасибо за быстрый ответ! У Вас очень хороший канал, пеки хоть каждый день.

tndzrhz
Автор

Спасибо большое, хозяюшка, за рецептик. Как видим- хлебушек
О Т М Е Н Н Ы Й . 🌾 👌

dbyuygn
Автор

Добрый день Светлана.Благодарю вас за рецепт хлебушка. Он получает воздушный, ароматный, одна буханочка съедается сразу. Во второй раз хлебушки получились лучше, может потому что тесто перестояло на час больше. Желаю вам удачи, и тем кто собирается испечь этот хлеб. Спасибо, что делитесь рецептами.

xurneud
Автор

С Новым Годом! Все Ваши рецепты люблю! Ждём новых открытий вместе с Вами!

elenka_tiptop