Наливка на вишневом варенье плюс изюм

1.Варенье (любое)-0.5л.
2.Вода кипячённая-1л.
3.Сахар-300гр.
4.Пригоршня изюма.
Воду за кипятить и дать остыть, после чего залить в двух литровую банку ,добавить варенье и перемешать,добавить не мытого и не обработанного изюма и опять перемешать.
Закрываем крышкой с водяным затвором в теплое место, желательно на солнечный подоконник на 3 недели, После этого снимаем с осадка, В получившийся напиток добавляем и растворяем 200-300 грамм сахара, в зависимости какую наливку вы хотите получить полусладкую или сладкую и ставим под водяной затвор ещё на 3 недели, чтобы избавиться от вкуса бражки и сделать настойку более ароматной. По окончанию разливаем и ставим на хранение в погреб или холодильник.

[owlettino]

Не знаю как у кого, но у меня всё получилось. Не смотря на отзывы сделала именно по рекомендации в этом видео, а не как в остальных типа добавьте водку в варенье и вот вам наливка.
Делала и на изюме и на рисе, результат одинаковый. Использовала варенье вишнёвое, клубничное и сливовое. Первое мне понравилось больше всего и по вкусу и аромату, клубника ноль, слива вкуса нет только аромат. В любом случае первый этап прошли и я довольна. Перехожу на второй этап с добавлением сахара. Отпишусь через 2-3 недели.
P. S. В вишнёвое я бы сахара не добавляла бы и оставила б таким какое есть. Но все-таки попробую до конца пройти все этапы и сравнить вкус.
Спасибо автору 👍👍👍🥂

[ИгорьКостогрыз]

Сам по пробовал по этой технологии. Рекомендую. Вкус супер

[ОлександрЧорний-шл]

Сегодня вечером хочу попробовать с варенья смородины! Когда что то будет получаться! Буду дополнять комментарий!

[АлександрЕрёмин-ей]

Всё таки интересно, как шло брожение на кипячёной воде! А закваску надо делать заранее, Менделеев.

[kristalex]

Бесячие часы, перебивают твой разговор