💫KIYMALI YUVALAK YEMEĞİ TARİFİ..👌🔥#recipe #yemektarifleri

preview_player
Показать описание

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

💫Bazı yörelerde yuvalama bazıların da ise yuvalak yemeği olarak geçen çok lezzetli kıymalı yuvalak yemeği tarifi ekliyorum..🔥✨NEFİS✨

✨ETLİ YUVALAK YADA YUVALAMA YEMEĞİ TARİFİ✨

✨Malzemeler;
2, 5 su bardağı ince esmer bulgur
1 çay bardağı irmik
1, 5 su bardağı sıcak su

2 tatlı kaşığı biber salçası
400 gr az yağlı kıyma
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
4 yemek kaşığı un
1 tane yumurta
Yoğururken elinizi ıslatmak için su

✨Yuvalamsnın hazırlanışı;
İnce bulguru ve irmiği derin bir kaba alın üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirin.
Ardından yukarıda yazdığım bütün malzemeleri içine koyup elinizi soğuk su ile ıslatarak ve üzerine biraz su ekleyerek 7-8 dakika kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar koparıp misket şekli verin elinizle yuvarlayın un serpilmiş tepsiye alın bütün hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.

✨Sumak suyu için;
1 çay bardağı tane sumak
3 su bardağı sıçak su
1 saat demlendirin

✨Yemeğin malzemeleri;
2 tane kuru soğan
4 diş sarımsak
1, 5 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
3 su bardağı demlenmiş tane sumak suyu
1 litre su
Tuz

✨Yemeğin hazırlanışı;
Tencereye sıvı yağı alın üzerine yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip 4 dakika kadar kavurun
Ardından bir yemek kaşığı tereyağı 1, 5 yemek kaşığı salçası bir yemek kaşığı kırmızı toz biberini ekleyip karıştırın demlenmiş tane sumak suyunu ekleyin ve 1 litre karıştırın kaynayınca hazırladığımız yuvarlak köfteleri içine ekleyip karıştırın kaynadıktan sonra kapağını kapatıp kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirin.
20 dakikanın ardından ocağın altını kapatıp ince kıydığımız maydonozları üzerine ekleyin ve tekrar karıştırın nefis yuvarlak yemeğimiz hazır🤌
Deneyenlere şimizden afiyet olsun❤️

haticeozkan.
Автор

Harika gözüküyor ellerinize sağlık Hatice Hanımcım ❤

Yeşim-ov
visit shbcf.ru