Чак ролл стейк

Шикарный стейк ! Не особо премиальный, но очень вкусный и при этом не дорогой ! Крайне советую для домашнего приготовления. Получается чудесно.

=== Для рецепта вам понадобится ===
Чак ролл стейк из мраморной говядины – 300 гр.
Чеснок – 4 зуб.
Розмарин
Тимьян
Сливочное масло – 30 гр.
Крупная соль
Черный перец

[Sergey_Engihor]

Попробовал стейк по этому рецепту - это невероятно вкусно !!! После этого рецепта подписался на Ваш канал. Спасибо!

[txkszzy]

Вы молодец, отличная подача рецепта, буду пробовать так приготовить.

[AirFlava]

Отличное видео, с первого раза получилось сделать шикарные стейки

[andreyustinov]

Молодец, с таким подходом у тебя получится любое блюдо. Главное не в том, насколько точно соблюсти рецепт, а в понимании своих действий.

[boyarkal]

Лайк лайк лайк, блин ну как же приятно слышать людей которые говорят, что сока потеряете чуть чуть, а вкуса получите больше.
Вот прожарка эта хороша, то что надо. Конечно ем и сырее, но это уже на любителя, а вот эта прожарка то, что надо всем кто заказывает стейки, готовит и любит мясо. Спасибо за доходчивое объяснение всех процессов

[KotyonokAnya]

соглашусь насчёт соли, пробовал так и так, мне тоже больше нравится солить перед жаркой, на много вкуснее!

[alexandershanov]

Спасибо за видос! Пойду куплю чак ролл!

[Tvik]

Сергей, благодарю. Стейк по Вашему рецепту просто потрясный! Волю как Вы заранее. У нас раз в неделю ресторанное меню! Соус великолепный! Благодарю!

[xniykvg]

Денис, спасибо за вдохновение и науку!! стейк получился изумительный! правда я его на минутку дольше подержал на каждой стороне.

[martinmr]

Красавчик молодец! Уровень хорошего повара 👍👍 я сам как специалист по мясопродуктов! В ресторане! Уверенно могу сказать у тебя всё отлично получилось! 👍👍👍

[mrex]

Единственный человек, который показал не замороченный рецепт, который легко повторить дома!!! 5 баллов Уважаемый)))) Посмотрел еще пару видео и подписался сразу!! Простые видео без пафоса!! Удачи! Спасибо за канал!!!

[gentlegiant]

Как вы храните отруб в морозильнике? Отсутствие вакуумной упаковки не сказывается негативно?

[jackcooper]

Отличное Видео, дружище
С меня подписка )

[aleksandr]

Благодарю за видео! а как готовить стейк "Чак Тендер" примерно также? или есть свои заморочки?

[romanpears]

Здравствуйте, а это разве не медиум рэйр? Хотел вас спросить как вы относитесь к советам многих, что стоит жарить достаточно толстые стейки по 1, 5-2 минут, а затем отправлять в духовку минут на 5? А более тонкие стейки наверно стоит минуты по 1, 5 держать и снимать сразу?

[bxltjrh]

вот как раз в тот момент когда добавил масло. А тимьян и розмарин я просто макаю в масел и мажу ими стейк выходит очень годно! Советую попробовать! В любом случае лайк прожарка норм!

[yamaterashinitro]

Мне по фигу сырой не сырой но это реально БОМБИЧЕСКИЙ я захлёбываюсь слюной

[kemal]

Я предпочитаю делать пасту в ступке из соли, перца, тимьяна, розмарина, оливкового, сливочного и подсолнечного масла, вакуумировать с ней стейк и оставлять его так на двое суток в холодильнике, потом в сувид при 63 градусах на час. И потом достаточно корочку задать и всё.

[MrEugenKo]

Попробовал так приготовить. Вкусно. Теперь "стриплойн" не покупаю :)

[dupcjtv]

Привет!!! А если обычная говядина, масло лить на сковороду?