Штрудели по новому! Супер вкусно!

Для тех кто любит штрудели этот рецепт будет замечательным дополнением в вашу домашнюю кулинарную книгу. Блюдо идеально и на каждый день, и для праздничного стола.
****************************
Ингредиенты:
Говяжьи ребра - 700 гр
Дунганский перец - 50 гр
Лук - 240 гр
Раст. масло - 4 ст.л.
Для теста:
Мука - 500 гр
Вода - 250 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Сухие дрожжи - 10 гр
Яйцо - 1 шт
Масло слив. - 80 мл

Картофель - 1 кг
Сладкая паприка - 1 ч.л.
Карри - 1 ч.л.
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Сушеный базилик - 1 неполная ч.л
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Черный перец по вкусу
Раст.масло - 3 ст.л.

[ОлегНикитин-зщ]

давно я штрудели не делал. Понравилось. И не трудно сделать самому.