Белковая глазурь для кулича (не осыпается и не липнет к рукам)

Пошаговый рецепт приготовления белковой глазури для кулича. Такая глазурь не крошится и не липнет к рукам.

✅ Ингредиенты:
▫️ белок от двух яиц – примерно 70 г;
▫️ сахар белый (лучше взять мелкозернистый) – 140 г;
▫️ лимонный сок – 1 ч. ложка;
▫️ соль мелкая – щепотка.
Для быстрейшего высыхания может понадобиться столовая ложка сахарной пудры.

Без добавления пудры глазурь перестает липнуть к рукам спустя 12 часов.

#рецептымоби #глазурьдлякулича #пасха

[recepty-mobi]

⚡Друзья! Если вам понравилось видео, поддержите нас дружеским лайком и напишите комментарий. Это помогает продвижению видео и канала.

[МаруМ]

Спасибо большое, отличная глазурь, быстро высохла, не липнет👍

[Nfnmzyf]

Спасибо огромное! Очень понравилась глазурь. Быстро высохла, не липнет. Думала, не хватит ( я пеку на 1 кг муки), хватило, как говорится, тютелька в тютельку. Сохранила себе в копилку.

[ivanichkuzmin]

Самый лучший рецепт, столько жила и не знала что есть такой рецепт, лучшей глазури😋😋👍

[bboksj_Irina_M.]

Гениальный рецепт ! Делается быстро, подсыхает тоже очень быстро ( через пару часов уже не липла ), всё получилось! Огромное спасибо, как по мне, это самый "быстрый" рецепт ) Идея с водяной баней - просто потрясающе ускоряет процесс, экономит время при взбивании 👍

[РинаШИК]

Это вроде бы заварная глазурь. В прошлом году к Пасхе покрывала куличи глазурью по похожему рецепту, это была заварная глазурь. Получилось вкусно.

[marina_sofianchuk]

Интересный рецепт, я обычно без водяной бани готовила. И у меня всегда осыпалась. Но ваш рецепт глазури на желатине - просто находка! И вкусно, и не осыпается, и подходит тем, кто боится сырого белка! 👍👍👍

[ТатьянаИльина-фл]

У меня такая глазурь не застыла. В чем может быть причина?