Arroz Brut Mallorquín (Arròs Brut) | Recetas Mallorquinas

🍚 ARROZ BRUT MALLORQUÍN | ARRÒS BRUT
En esta vídeo receta de cocina te enseñamos cómo hacer, paso a paso, el tradicional arroz brut mallorquín (arròs brut), un plato de cuchara sabroso, aromático y perfecto para los días frescos. ¡Una receta imprescindible de la cocina de Mallorca!

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[stormperez-casana]

Arroz brut ..I miss eating this lovely tasty mallorquin dish ..
My aunt lives in muro and her arroz is chopped duck legs
And some rabbit liver or kidney and the rice that tastes of heaven 😋😋

[encarnacionponscanestro]

Me encanta esta señora y sus recetas.Gracias

[TheYatsuri]

Perfectamente explicado. Un caldo de pollo, sin más misterios. grande maestra!!!!

[enriquecovas]

Yo pongo también, conejo, codorniz y cordero. El machacado del hígado del conejo, ajo y perejil. En cuanto a vegetales también algo de coliflor, algo de pimiento rojo y verde, alcachofas que dan buen sabor. El caldo es el resultado de cocer las carnes que previamente he salteado. Las 4 especias son esenciales( pimienta cayena, canela, nuez moscada y clavo)

[margaritagayamaroto]

hoy hice coque de verdures, soy de mallorca perdone que no me esprese en mallorquin, me encantan sus recetas le doy muchisimas gracias por haberla encontrado, es que hablo un poco raro y me despisto con el nombre de las cosas un saludo muy cordial margarita no se su nombre

[marjorieyolandahidalgo]

Me gusta mucho forma como explica las recetas esta señora

[josemigueldelgadodelgado]

Buenas y saludos de la isla del Teide.Yo creo también y sin ánimo de ser cansino, que por lo menos nos deberías de hacer mención de los ingredientes que utilizaste para el caldo.Un abrazo y sigan haciendolo tan divinamente bién.

[sooz]

Ella habrá puesto ya el caldo hecho para tardar menos, pero lo "normal" o al menos en mi casa se hace así, cuando está el sofrito hecho se añade el agua y se deja cocer, para que haga el caldo al momento. Y una vez que el caldo ya está, se echa el arroz.

[Djsantiigonzalezzz]

lleva razón el comentario anterior, deberías explicar el caldo, he ahí el secreto del plato, enhorabuona guapa!!

[omaumdom]

Si se le añade carde de codorniz o tordo y sobre todo de palomo mucho mejor sin olvidaar las setas. En la ciudad de La Puebla en Mallorca le añaden marisco.

[anamilena]

Por favor enviar recetas de arroz brut. Y sus ingredientes

[chano]

yo siempre pongo en la picada aparte del higado y un poco de sobrasada, ajo y perejil

[GigiDAmico]

si quiero añadir los caracoles, cuando y como? muchas gracias

[telesforafernandezarmijo]

Buenas noches María qué cantidad de caldo a echo

[datt]

me encantaría que un día explicaras como has hecho ese caldo de pollo que creo que también es uno de los puntos claves de la receta
Gracias y te sigo mucho, gracias por tus recetas

[lachileritalachilerita]

La extraño Senora. Espero esté usted bien.

[lopeem]

En que momento se le pone ses cuatre espicies?
Gracias

[priscilavenegas]

Me encontré esta receta se ve súper rica, pero no se como se hace el pollo campero ( o es pollo crudo) eso no lo entendí. Y que son ñoras. Saludos desde costa rica.

[itsayecovers]

El caldo de la olla es caldo de pollo?

[fanciscadiaz]

Por favor nos puede decir como hace el caldo