ВОЗДУШНАЯ ШАРЛОТКА БЕЗ ЯИЦ, САХАРА, ГЛЮТЕНА И МОЛОКА

Подписывайся на мои соц.сети :

______

❤️ШАРЛОТКА БЕЗ ГЛЮТЕНА❤️
(Vegan, gluten free, sugar free)
⠀
Очень-очень-очень вкусная шарлотка😋😋
⠀
Обязательно ее приготовьте! 👍👍👍
⠀
Хотя здесь нет ни яиц, ни глютена - структура получается невероятно воздушная и таяющая во рту👌
⠀
Заинтриговала? Тогда давайте готовить!
⠀
___
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ
⠀
🔸Нутовая мука - 200 гр
🔸Растительное молоко - 200 мл
🔸Яблоки - 3 шт (среднего размера)
🔸Сироп топинамбура - 6 ст.ложек
🔸Растительное масло - 20-30 гр
🔸Сода - 1/2 ч.ложки
🔸Лимонный сок (или уксус) - 1 ст.ложка
🔸Корица - по вкусу
🔸Соль - щепотка
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
⠀
🔸В отдельной миске смешиваю: нутовую муку, соду, соль, корицу, перемешиваю, затем добавляю сироп топинамбура и растительное молоко и масло, замешиваю однородное тесто. В самом конце добавляю лимонный сок или уксус и быстро перемешиваю.
🔸 Нарезать яблоки на кубики и добавить к массе, хорошо перемешать.
🔸Ставим в разогретую до 180С духовку на 30 минут.
🔸Дать остыть и наслаждаться шарлоткой.

______

⠀
Если вам понравился рецепт, буду рада вашим лайкам и комментариям ❤️

Обязательно подписывайтесь на канал , будет много полезных рецептов👍
_

[juliaba]

Спасибо вам за рецепт. Буду пробовать.
Видео в таком классном формате: коротко, по делу и при этом всё продемонстрированно.👍🏼👏🏼🔥

[qazxsw]

Спасибо алия, очень вкусная получилась

[julls]

Благодарю за рецепт, Алия! Впервые пробовала изделие из нутовой муки, нут ранее тоже не пробовала. Вы открыли мне прекрасный способ приготовления шарлотки! Получилось чуть ли не вкуснее обычной. Чувствуется ли вкус нута? Наверное, чувствуется, но для меня это приятный вкус, ореховый такой. Немного изменила состав (добавила половину банана, подсластитель другой, и обычные сливки вместо растительного молока, добавляла воды для нужной консистенции). В моей газовой духовке пеклось больше часа (т.к. температура была нестабильна и прыгала туда-сюда). Всё получилось! И главное, это очень сытно и ГИ низкий. И еще я яблоки выложила вниз, а затем полила тестом, из-за этого в некоторых местах получилось слишком много теста и мало яблок, поэтому в следующий раз наверное сделаю уже как в видео - перемешаю сразу.

[MegaSimba]

Спасибо за рецепт, сегодня собралась пробовать. Масло использую кокосовое.

[АлинаХанипова-нц]

Спасибо за идею, попробую испечь, хотя муж очень избирателен и любит только белую муку).

[МаринаБойко-оз]

Ой как кстати... Дома ни одного яйца. Пошла делать, только не сладкую - яблоки заменю на лук, сахар на соль Спасибо! Лайк и подписка. Удачи новому каналу!

[ENnnnnnnnn]

Здравствуйте! Получилась👍🏻
Благодарю за рецепт ✨

Только я ее одна и слопала 😃🤤

[НатальяАвдеева-уе]

Скажите, а где взять нутовую муку? И чем ее можно заменить? Может овсяной?

[ЕленаЯрмоленко-рз]

Добрый вечер, а какое молоко Вы используете?

[ПЯТЁРОЧКАпоматематике]

Подскажите, пожалуйста, какое у Вас молоко?

[your_puscifer]

Интересно, а если муку обычную взять, то рецепт уже не работает ?

[АнжеликаА-лы]

Подскажите чем можно заменить нутовую муку?

[АлександраКукшинова]

Здравствуйте, а можно добавить перемолотый лён с водой?

[НадеждаЧеркасова-эу]

Алия, напишите пожалуйста, а если вместо яблок взять не мягкие груши? А к нутовой муке немного добавить из бурого риса? Спасибо зарание за ответ)

[sue_gev]

Все хорошо получилось, но маловато сладости в самой шарлотке, я бы больше клала сиропа топинамбура. Сахарная пудра скрасила ситуацию)

[aliyashaikhutdinova]

Скажите пожалуйста, п можно ли заменить на кукурузную муку. Оооочень хотелось бы испечь!

[tatyanamarshal]

Доброго Времени! На какой размер формы?

[olga_andre]

Здравствуйте. Амарантовая мука тоже не подойдет?

[ЧеловекЕвгений]

здравствуйте. данный рецепт допустимо приготовить в мультиварке? и если уратно увеличить ингредиенты для большего объема пирога, ничего не слипнется(кроме ...опы))), не сляжется, ссохнется....?

[anatoliydyachenko]

Веган – это тот, кто по самым разным причинам не употребляет продукты животного происхождения.