Самая ПЫШНАЯ и вкусная шарлотка

Поддержите, пожалуйста, видео любым комментарием ⤵️👍🏼
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука - 1 ст.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яблоки - 2-3 шт.

[Рус-чц]

Самая настоящая шарлотка с сахарной корочкой. Классическая. С детства известная. А все другие, где добавляют сметану, масло -это пироги, а не шарлотки. Лайк.

[АльбинаПустовалова]

Спасибо, очень вкусно и пышно. Малышке отдельное спасибо❤

[KhadizhaKazakbay]

Огромное спасиба мне 10лет сама удвилась что получилось очень вкускна вышла

[ГалинаСеменова-ъь]

Да, это именно тот рецепт по которому я всегда готовлю шарлотку. И НЕ надо 5 яиц,
Трёх вполне достаточно!
Главное взбивать яйца с сахаром миксером не менее 5
минут. А вмешивать муку небольшими порциями и только лопаткой !!!!
Только я обязательно добавляю ванилин и сок лимона.
В форму делаю "Французскую рубашку".Смазываю сливочным маслом, посыпаю мелкими сладкими панировочными сухариками! Насыпаю 2 ст. ложки сахара, нарезанные пластинками яблоки распределяю красиво на дно, . А уж потом выливаю тесто, тоже с яблоками.+ Кунжут!
Вот тогда получится такая Шарлотка, которая порадует всех своим вкусом

[ОлегВолохов-жу]

Взбивайте белки отдельно от желтков! Белки быстрее взбиваются отдельно, а с желтками копотнее работа выйдет!
В духовке выставьте сначала на 140С, чтобы тесто пропекалось насквозь равномерно и не сгорело сверху при сыром тесте внутри!
Яблоки содержат влагу. Лучше их на дно выложить, чтобы они не мочили тесто в массе и не затрудняли пропекание.

[leslihao]

Всё верно.
1 стакан муки
1 стакан сахара
2-3 яйца
2-3 яблока
1 ч/л разрыхлителя теста или (ч/л соды погасить уксусом).
Также можно добавить лимонной кислоты пол ч/л., ванилин.
Яйки взбить с сахаром, добавить муку, разрыхлитель или
Вмешать яблоки нарезанные кубиками, как угодно главное нарезать.
Можно просто выложить на дно и тестом залить все это дело.
Форму для выпечки или там посуду в которой будете выпикать ОБЯЗАТЕЛЬНО СМАЗАТЬ ХОРОШЕНЬКО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ ОТ ДУШИ И ДНО И ПО КРАЯМ!
180° В РАЗОГРЕТУЮ ДУХОВКУ НА 35-45 МИНУТ.
БЛИЗКО К НАГРЕВАТЕНОМУ ЭЛЕМЕНТУ НЕ СТАВЬТЕ КОРКА ВКУСНАЯ СГОРИТ И НЕ ПРОПЕЧЕТЬСЯ. НА ВТОРУЮ С НИЗУ РЕЕЧКУ СТАВИМ И ВСЕ НОРМ, БЛАГО ДУХОВКИ ВСЕ ОДИНАКОВЫЕ.
ЧТОБЫ ПОНЯТЬ ЧТО ПИРОГ ГОТОВ МОЖНО ЕГО ПРОНЗИТЬ ЗУБОЧИСТКОЙ НО ТОЛКУ НИКОКОГО ЕСЛИ ПОПАДЕТЕ В ЯБЛОКО! ТАК ЧТО ОРИЕНТИРОВОЧНО СМОТРИМ НА КОРОЧКУ И НА ПОДЕМ В ДВОЕ ПОНИМИТСЯ ПИРОГ! НЕ СОВЕТУЮ ЛЕЗТЬ В ДУХОВКУ КАЖДЫЕ 5МИНУТ ПРОВЕРЯТЬ ГОТОВ ЛИ ОН! ДЕЛАТЬ ЭТО ПОСЛЕ 30МИНУТ ХОТЯБЫ. Там видно будет корочка получится как печенье овсяное значит он готов.
Чтобы его достать нужно его перевернуть желательно скачало на доску потрясти и он вываливается, после как он окажется на доске можно посыпать сахарной пудрилой далее переложить его на широкую тарелку - берём тарелку или что там есть кругляж от сьеденного торта накрываем сверху берём как бутерброд и переворачиваем на тарелку уаля готово приятного аппетита.
Ещё такой момент не стоит сразу запихивать его в ДУХОВКУ пусть постоит в форме минут 10. Обычно как залил в форму включаю только ДУХОВКУ ждём разогретия! А ещё лучше дождаться второго включения прогрева это на Эл. ДУХОВКе. И опосля ток ставить.
На газу не пробовал готовить там отдельно надо искать !
А вообще в это тесто можно всё что угодно положить и сочитать яблоки, бананы, груши, апельсин, мандарин, орехи, шоколад и т.д.

[Влад-пщн]

ПАЦАНЫ ВНИМАНИЕ!
Когда муку в яйца добавляете, не надо миксером, перемешивайте лопаткой, это дольше, но тогда она будет пышнее.

[МарияДанилова-хб]

Очень вкусненькая шарлотка по этому рецепту!Спасибо вам большое! Пеку уже не в первый раз по этому рецепту.Добавляю в шарлотку и яблоки со сливой, нектарины(какие есть фрукты дома, всех понемножку), много ложу фруктов, люблю, чтоб при каждом укусе пирога попадало много фруктов.Сейчас положила яблоки с чёрной смородиной.❤❤❤

[elenabyrley]

Приготовила сегодня. Получилось очень хорошо. Я ещё добавила горсть клюквы просто потому что в доме была. Это добавило и цвет и кислинку, что сделало блюдо ещё вкуснее. Спасибо за рецепт!!

[prikoljnaja]

В детстве всегда так с мамой готовили. Мой любимый яблочный пирог 😍

[galinakrumm]

...и самая БЫСТРАЯ шарлотка!!!
Благодарю за простой и удачный
рецепт! Это уже . 😁...надцатая по счёту.Но попробую обязательно, - как посоветовала мамина помощница!💓👏

[nataliademina]

Всё то же самое, только без разрыхлителя! Идеально получается

[СветланаМихеева-ьщ]

Попробовала несколько рецептов шарлотки, Ваш лучший и на мой, и на взгляд семьи! Спасибо!

[Starbars-dd]

Очень вкусно получилось. Воздушная, не сухая и не мокрая. Готовила с кислыми яблочками, но получилось чуть сильно сладко. В следующий раз добавлю меньше сахара. Рецепт супер, рекомендую 🙏🏼

[elgrona]

Молодец ! В шарлотку никогда не кладу молоко, как тут писали, максимум ложку сметаны ! Яблоки дают сок и когда тесто такое как ваше, то сильно не намокает и получается вкусно .Если делать другое тесто, то из за влажности от яблок впечатление сырого теста .Много пробовала разных рецептов, но остановилась на этом, он самый удачный!

[TheLiliyasuper]

СпасиБо, малышка!💓 Обязательно попробую! 🌹🌹🌹

[АНИСА-шь]

Спасибо, очень вкусная, пышная и правда тает во рту😋🍰
Голосок за кадром - девочки милашки 🥰👸

[ВикторияЖмуркова-яр]

Бабушка на весь противень выкладывала. Очень вкусно! Вы первая, кто выставила старый добрый рецепт шарлотки! Нежная, с корочкой! Все помнят 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, можно и без разрыхлителя.

[lemminiborealis]

Сделала вчера по вашему рецепту, это действительно очень вкусно! Корочка как безе, на работе все оценили! Спасибо большое!

[ЕленаИльина-щу]

Рецепт проверенный, только я еще обязательно посыпаю яблоки корицей - они идеально сочетаются, а запах - на весь дом ! Ещё хорошо поверхность присыпать орешками .)