Ψυχολογία και Διατροφή

Η μακροπρόθεσμη αντιμετώπιση της παχυσαρκίας φαίνεται πως είναι μια μάλλον δύσκολη και πολύπλοκη διαδικασία. Από τις θεραπευτικές παρεμβάσεις που φαίνεται πως έχουν καλά άμεσα θεραπευτικά αποτελέσματα ο συνδυασμός μιας δίαιτας χαμηλής πρόσληψης θερμίδων, αυξημένης σωματικής δραστηριότητας και συμπεριφορικής θεραπείας είναι αυτός που συνιστάται.

Παρά τα καλά άμεσα αποτελέσματα του παραπάνω συνδυασμού, η πλειοψηφία αυτών των ανθρώπων επανακτά μεσοπρόθεσμα μέρος του απολεσθέντος βάρους και αρκετά συχνά μακροπρόθεσμα όλο το βάρος που χάθηκε.

Το φαινόμενο αυτό μπορούν να εξηγήσουν πολλοί παράγοντες μεταξύ των οποίων σημαντική θέση έχουν η δυσαρέσκεια των ασθενών με το νέο μειωμένο βάρος όταν αυτό δεν ανταποκρίνεται στο επιθυμητό γι αυτούς βάρος και η αδυναμία των ασθενών να εμπλακούν δραστικά σε στρατηγικές συντήρησης του βάρους τους.

Η γνωστική συμπεριφορική προσέγγιση στην παχυσαρκία δίνει εξαιρετική σημασία τόσο στην φάση απώλειας όσο και στη φάση συντήρησης του βάρους, και προσπαθεί ταυτόχρονα να αντιμετωπίσει τους γνωστικούς και συμπεριφορικούς παράγοντες που θα ευοδώσουν την επίτευξη αυτών των στόχων.