Χριστόφορος Πέσκιας - Καλαμαράδα

O βραβευμένος σεφ, Xριστόφορος Πέσκιας παρουσιάζει την ξεχωριστή του μακαρονάδα με καλαμάρια, που την ονομάζει Καλαμαράδα!

Συνταγή για την "Καλαμαράδα" από τον Χριστόφορο Πέσκια:
- 500gr ζυμαρικά Orecchiette
- 1kg καλαμάρια
- 1 1/2kg ντομάτες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1-2 πιπερίτσες τσίλι
- 40ml ελαιόλαδο
- 1/2 ματσάκι βασιλικό
- αλάτι
- πάπρικα

[aek..]

Θα μας κάνεις ναι σιχαθουμε τα καλαμαράκια

[aek..]

Ρε μαστορα ειναι για ξερασμα ....κριμα τα καλαμαρακια....