10 errores de principiante en la cocina

Empezar el camino de la cocina es un poco complicado porque hay muchas cosas que pueden ir mal. En este vídeo os cuento los que yo creo son los 10 errores más comunes en la cocina cuando se está empezando, y os doy soluciones para todos ellos!

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[francisvega]

Le he dado tres vueltas ya a internet, y es imposible encontrar vídeos tan didácticos y entretenidos como los tuyos. Con conocimiento, al grano y sin humo y espejos. ¡Mil gracias!

[martin_codax]

Aprendí a cocinar viendo a mi padre y experimentando por mi cuenta con solo dos condiciones por parte de mis padres: la cocina limpia al acabar y "lo que cocines tienes que comerlo". Esta última me ha ayudado mucho. Después ee comer muchas porquerías aprendí a combinar sabores, gestionar tiempos de cocción...

[nataliameyer]

Amo tu mensaje de la cocina del aprovechamiento

[CURIANOCILLO]

Qué gusto da encontrar un canal que enseña cocina DE VERDAD y a respetar el producto y el proceso de cocinado para lograr un resultado óptimo. Y no estas pantomimas que abundan hoy en día de recetas exprés, proteicas, sin azúcar, versión air fryer, sin horno, baja en grasas, solo con 3 ingredientes etc. y todo cargado con humor absurdo y demás gilipolleces buscando únicamente la viralidad.

[alvarorodriguezrodriguez]

Totalmente de acuerdo, lo de la cocina de aprovechamiento me representa, sobre todo lo de auténticas desgracias, me viene a la mente una vez que hice unos tallarines con pepinillos y otras cosas verdes que eran casi intragables

[gere]

El video que nadie pidió pero que todos necesitábamos. Maravilloso, posiblemente de los mejores de tu canal 😊. Gracias por compartir!!

[montserratmoreno]

Estoy muy de acuerdo contigo en que la cocina de aprovechamiento se consiguen comidas riquísimas.
A mis 67 años y con fama de buena cocinera, he aprendido, que en un guiso, un buen sofrito, dándole su tiempo, es fundamental.
Que es importante arriesgarte y que aunque no salga bueno, no pasa nada, siempre aprendes algo .y la mayoría de las veces se consiguen sabores increibles.
Disfruto escuchandole, eres claro y directo y sabes de que estás hablando.

[santvi]

Sin duda alguna, uno de los mejores canales de cocina. Me encantan tus explicaciones ☺

[martinavaria]

Excelente video, muy buenas recomendaciónes. Algo q me ha servio mucho para aprender a ser mas creativo en la cocina fue hacerme vegetariano, no soy de hacer campaña evangelicando para q los demás sigan mi hábito alimenticio, pero es verdad que el no contar con las carnes me ha obligado a buscar mas ingredientes para sustituirlas o para variar el menú. Por dar un ejemplo, las legumbres solía comerlas solo como guisos, luego, tras hacerme vegetariano descubrí que son muy versátiles y sirven para todo, lo mismo me paso con el mani. Bueno esa es la experiencia culinaria q quería comentar, gracias

[lluisxromero]

Diego tío, he descubierto tu canal hace poco y comparto tu forma de ver la cocina al 100%. Yo no tengo ni la cuarta parte de vocación ni de conocimiento que tú pero tus vídeos me encantan y me hacen valorar más este hobby. Un abrazo!

[shadowpriest]

yo considero que si quieres aprender a cocinar, debes de empezar por los guisos, aplicas diferentes técnicas paso por paso y darte cuenta que dependiendo de si por ejemplo el picante lo añades en el sofrito o después cambia completamente, corregir la acidez si lleva tomate, etc etc, aprendes diferentes técnicas que después puedes aplicar en todo, muy buen video, lo he visto por mero gusto y estoy de acuerdo con todo lo que comentas, un saludo !

[PrincesaAzalea]

Este vídeo me ha venido de perlas. Muy bien explicado! Gracias 😊

[antonioleal]

Es el segundo video que veo tuyo y te doy las gracias de nuevo por facilitarnos el kict de la questión....

[eilmiumiu]

Hola, solo decirte que me encanta tu voz y tu forma de explicar las cosas. Nunca me pierdo tus videos. Gracias por enseñarnos tanto ❤️

[apariciodelvalcelia]

Tío. Eres un máquina. Cuentas todo con la condensación adecuada y con la información exacta. Simplemente increíble. Muchas gracias.

[Tlozferk]

Que agradable es escucharte. Me ha encantado que hayas mencionado el concepto de "tatemado". En la cocina mexicana hay recetas con alimentos quemados y cenizas. 🤩👌🏾

[yeifernandez]

Hola te saludo desde Colombia.. Muchas gracias por tus videos muy didácticos informativos y chéveres .. Te comento que una ensalada qué me hice el otro día en esos momentos que tenía a la mano esos ingredientes se quedó en nuestro menú.. ensalada de papa criolla con tomate cebolla de huevo cilantro limón sal y aceite la papa criolla cocinada ya fria si es de la pequeñita mejor es una ensalada deliciosa no se si ya haya una así..lo único que se es que la.hice y en casa nos encanta a pesar q tiene papa es fresca por el tomate y el limón. Espero la hagas y la pruebes y nos cuetes que tal te parece.. 😊😊😊😊😊😊

[titoHelldorado]

Cuanta razón EN TODO.
Gracias desde Euskadi.

[dyalen]

Se agradece que vayas al grano, se siente la confianza en lo que haz aprendido por la experiencia

[alguien]

Excelente video. Me quedo con la frase no te pongas nervioso con los gramos.