¿QUÉ NUTRIENTES PIERDEN LAS VERDURAS CUANDO SE COCINAN? | Pros y contras de exponerlas al calor...

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Jorge Tinoco: Estudió periodismo en México, y ahora enfoca su carrera a comunicar la gran importancia de adoptar un estilo de vida vegano. Está certificado en Nutrición Deportiva y Suplementación funcional; y ha tomado diversos cursos de nutrición a base de plantas, así como coordinado diplomados sobre el tema.

[gregorytavarez]

Soy vegano completamente crudivegano también y escribí para en ontrar un video como este y encontré este como el mejor que encontré porque sé que las verduras cocinadas como brócoli, zanahoria, papas etc a diferencia del aguacate, tómate etc

[soniaamparoh]

Excelente, así lo dice mi médico inmunologo que es vegetariano, nunca boto el agua ni siquiera de las papas lo hago con poquita y que se sequen en sus jugos, y me gustan al vapor, el tomate y el pimentón a no ser que lo tenga en su huerta es muy fumigado y toca evitarlo.

[mariadelmargonzalezpascual]

Muy buena información gracias por compartir tus recetas y tus conocimientos

[guadalupesanchezfernandez]

Jorge, muchas gracias por compartir tus conocimientos, que son de mucha importancia. Saludos

[karenhuerta]

Excelente información me encanta tu canal 😃

[mayjukuznetsovahuidobro]

Ok cuánto tiempo se puede dejar al vapor para después hacerlas en mantequilla?

[c.cornelio]

Y los anti nutrientes de las verduras???

[ibi]

Buen video👍 ¿Eres nutriólogo o tienes algunos estudios/credenciales al respecto? No veo información sobre ti en el canal.

[danielcorona]

Por eso muchos argumentos de crudiveganismo.