Mi receta de ESCABECHE PERFECTO | Gipsy Chef

El #escabeche es... la madre de todas las conservas!!!!! Y cuando digo esto me refiero al escabeche casero. Lo que venden en lata es solo un granito de la montaña de placer que es un buen escabeche hecho como Dios manda!! Y lo que más me pone -como siempre- es que es adaptable y tuneable 100%. Siguiendo la base puedes pasarlo pipa jugando con las especias, las verduras...y por supuesto con lo que escabeches!!! Desde un puerro hasta un huevo pasando por una perdiz, todo todo todo es escabechable!!!!!

Piensa en que te gustaría escabechar...Y hazlo!!!! Y por supuesto, me lo cuentas!!!

En los colegios debería haber una asignatura que se llamara "felicidad" y el primer tema "Nociones básicas de escabeche"!!!

Fácil, rápido y bestial | A por ello y sin miedo | Cuidaos mucho y cocinad

¡¡¡Importante!!! si no encuentras todos los ingredientes, no sufras, inventa!! Be GIPSY!! Fíate de tu intuición y tira "palante”. La verdadera esencia de la cocina habita en probar y guisar con cariño.

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(Coproducción Gipsy Chef/La Vanguardia/grupo Godó)--

[carlosvalerolopez]

Me encantan los toques gipsy que le metes. Te explota la cabeza!!! Mi familia flipa con tus recetas.

[marycarmen]

😂😂 no si me gusta más la receta o verte a ti comértelo. Muchísimas gracias por esta maravilla

[Boiort]

me muero de placer solo de verlo!!!! da gusto verlo disfrutar a este hombre hahah

[pacocaballero]

Que fácil nos lo pones, alucino con tus recetas.

[luismendoza]

Me encanta mirarte chef pues me da mucha nostalgia me recuerda cuando fuimos a Barcelona hace un año, las ramblas, la boqueria las hobras de Gaudi
Y tus recetas me encantan tengo una gran coleccoon ya chaval

[franm]

Que nunca, nunca, decaiga esa forma de transmitir la forma de crear energía para nuestra maquina, es " brutal " un abrazó y ánimo. Veras cómo esto no para de crecer de buena gente que aprecié los que muchos amamos, que es transmitir alegría y buenos momentos a través de la comida. Para todos y seguro que no me equivoco dirías 😂😂😂, disfruta de cada momento esta vida es "bestial " y si la compartes con buena gente, es lo más "bruuutal " 😂😂😂😂 👍🤙

[josefapaquico]

... yo cada vez flipo más ..y lo bueno es que es gratuito con este hace falta fumarse nada ...todo para la

[miguelangel]

Me lo apunto para hacerlo este verano. Me encantan tus recetas.

[basiliopassos]

Y empieza a echarle fiesta.
Un crack!!!

[millermoreno]

Me encanta la forma de cocinar de este Men, práctico y al final empata como si estuviera en una súper cocina, genial men un video de 7 minutos y ya está, aprende uno bastante, gran abrazo, muchas gracias por enseñarnos

[hectormorales]

Chef me gusta q cocinas lo q quieras y donde t da la gana. Lo d hoy me lo como a temperatura son sabores muy específicos. Salu2. Vete a Master Chef España, contigo explota la audiencia.
Muchísimas gracias aprendo contigo siempre. 👍🌴🇨🇺

[veronicavaldiviadiaz]

La madre que parió!! Contigo es imposible que no se te caiga la baba!!! Que máquina!! 🤤🤤que pintón!! ❤️

[bolboreta]

Eres tremendo Chef, sólo ver cómo lo disfrutas comiendo se me hace la boca agua, q ricoooo!!!!

[manuelmoreno]

Que barbarida! Me quito el sombrero 👏🏼👏🏼

[miriamsanchezaguado]

Eres increíble, la gran soltura que tienes cocinando y enseñando, no te cambio por ningún cocinero del mundo. 🤣🤗😋👏👏👏

[anafernandom]

Qué buenos lomos rubioo!!! Jejejej no es santo de mi devoción los escabeche... pero tú sí 😂😜 un saludo desde Cádiz

[pacosantos]

Muy saludable y rico y ponerle ciruelas pasas un ideón!! 😋

[carloscampillo]

Eres alegría y sabiduría a partes iguales ... Muy top !!

[luismendoza]

Un saludo de un Mexicano en California

[alfonsoserrano]

Eres un genio explicando la receta, ahora me falta ejecutarla.