Tomatensuppe mit frischen Tomaten aus dem Ofen 🍅TOMATENSUPPE einfach & schnell selber machen

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Tomatensuppe kann man ganz einfach und schnell selber machen. Ich zeige ich euch in diesem Video wie es geht. Viel Spaß mit dem Video :-)
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Rezept: TOMATENSUPPE

Zutaten
- 800 g Strauch Tomaten
- 2-3 Schalotten
- 300 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- 4 EL Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen
- halbe Zitrone
- Rosmarin
- 1 EL Zucker

Zubereitung:
Die Tomaten waschen und trocken tupfen. Tomaten halbieren, Strunk entfernen und vierteln. Schalotten schälen und vierteln, die Knoblauchzehen schälen und halbieren.
Die Tomaten, Schalotten und den Knoblauch in eine Auflaufform geben und verteilen. Nun das Olivenöl hinzufügen, salzen, pfeffern, die Zitrone auspressen und den Rosmarin auf die Tomaten legen. Nun alles für 30 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Ofen geben.
Tomaten nach der Backzeit kurz abkühlen lassen und in einem Mixer mit dem Zucker pürieren / Oder in einen Topf geben und mit einem Pürierstab pürieren.

Erwärmen und geniessen.

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MUSIK im Video:
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