Tim Mälzer und Steffen Henssler ! 😘 „Mälzer und Henssler liefern ab!' am 07.01. bei VOX.

[marvinleeaday]

...wir haben's doch schon immer geahnt😊😉😇

[heikewigge]

Ich liebe diese beiden Charaktere. Die haben sich gesucht und gefunden.

[maxbullinger]

Wahre Liebe gibt es nur unter Männern.

[MichaelLuy-zj]

Ich finde das die Beiden ebenfalls das sie ein gutes Team sind.
Ob jetzt zusammen oder Einzel.Eigendlich immer recht unterhaltend.
Gut, ich nehme jetzt aber auf eine ganz andere Sache Bezug.
Der Bericht den ich hier kommentieren will dürfte sicherlich 1, 2 oder gar 3 Jahre alt sein, wird aber gerade mal wieder aufs neue mal wieder veröffentlicht, als ob es was aktuelles ist:Tim Mälzer rechnet vor.
Da geht es um die Kosten welche praktisch das bestellte Schnitzel verursacht.Wie gesagt, die Werte dürften wohl in den Augen von Herr Mälzer heute noch viel höher sein.Also er rechnete vor was ein Schnitzel die Gastro erst mal kostet.Als erstes erwähnte er den damaligen Preis für den er es verkauft:24 Euro.Ich will da ja jetzt garnicht meckern.Ich würde wohl dort nicht essen gehen.Um 24 Euro netto zu haben muss ich, natürlich zuzüglich der Arbeitskosten:135 Km hin und zurück, etwa 3 Stunden arbeiten.Also Netto -Arbeitskosten.
Wenn ich es mir jetzt erlaube bei Herrn Mälzer Essen zu gehen und mal angenommen sein Lokal wäre bei mir um die Ecke, also sagen wir mal 15 Km.Jetzt hole ich mein Mädel ab und fahre da hin und zurück, bzw.mein Mädel wieder nachhause.Heist das ich nur um in deinem Restaurant essen gehen zu können erst mal sagen wir 50 Km fahren muss.
Mein Auto verbraucht recht wenig:Ungefähr 6 Liter.Also knappe 10 Euros sind für den Sprit weg, da ich und das Mädel ja auch wieder heim kommen muss.Jetzt rechne ich sehr niedrig meine Gebrauchs Kosten meines Autos:Anteiligen Kauf und Wartungs Preis, Versicherung und Steuer natürlich auch anteilig.Ich denke wenn ich hier das Anteilig auf 50 km welche ich nun um bei Herrn Mälzer zu erscheinen diese zusätzlichen Kosten veranschlage kommen sicherlich weitere 10 Euros zusammen.Laut ADAC würde die Kosten Rechnung meines Mittelklasse Wagens auf die 50 km wesentlich höher ausfallen und die haben eigendlich recht.
Aber nach dieser niedrigst Rechnung kämen halt schon mal 20 Euros an Kosten für mich zusammen.
Ich denke das ich fürs Parken um bei Herrn Mälzer Essen zu gehen, ab Ankunft, vieleicht 5 oder 10 Min Fussmarsch, also vieleicht 20 Min insgesamt, ein Parkticket über 2 Stunden lösen würde.Billig sind die ja auch nicht mehr.Rück Zuck sind da 5 Euro weg.Des weiteren würde ich natürlich auch das obligatorische Trinkgeld, was ich als sehr kontrovers bezeichne, da es ja nicht versteuert wird, es auch offiziell nicht muss.
Jetzt hat er irgendwas von 24 Euro oder so fürs Schnitzel veranschlagt ohne das er angeblich grossartig was daran verdient.Also plädiert er ja eher für Preise um die 30 Euro pro Schnitzel, sicherlich mit Pommes und Beilagensalat.
Sicherlich würde ich da nicht aleine hingehen.Also ne Freundin oder Freund mitnehmen.
Jetzt rechne ich die Partnerin oder Freund garnicht mit ein.
Würde aber von dieser Person sicherlich nicht die Kosten zur Hälfte abverlangen.Also stehen hier bei mir schon mal im angenommenen Fall schon mal im Vorfeld nur für mich gerechnet etwa 25 Euros an.Jetzt verlangt er zu dem damaligen Bericht aber eben die 24 Euros fürs Schnitzel und dann trinke ich noch 2 Weinschorle welche er wohl bei den Preisen eher mit 6 Euros vertickt.Diescdürftebichvder Dame natürlich auch nicht verwehren..Dementsprechend käme ich nur für mein Essen und das ich eben dort erscheine rund 30 Euros pluss die eben rund 25 Euros an Kosten überhaupt dort sein zu dürfen.Dann komme ich für mich bei 55 Euro an.Als Gentleman würde ich die Dame natürlich einladen.Heist eben zusätzlich eben weitere 30 Euros für die Dame.Dann wäre ich nun schon bei bis zu 95 Euro.
Ich bin kein Trinkgeldknauserer.Also 5 - 8 Euros in etwa 10 Prozent würde ich wohl geben.Am Ende hätte ich die Dame an meiner Seite ausgeführt und der Abend in Herrn Mälzers Restaurant als inkl .hätte mich dann alles in allem, sollte evtl noch ein kleines Apperetiv dazu kommen dürfte mich der Abend bei Herrn Mälzer sich bei All ink Kosten von 100-110 Euro zusammen kommen.
Gut, das kann ich mir nicht leisten, bzw.es steht für mich in keinster Weise in irgend einem vernünftigen Rahmen.
Also was mache ich, ich gehe praktisch kaum essen.
Zuletzt, ich denke vor etwa 6 Monaten.Ich denke das ich es dank solcher Rechnungen auch so schnell auch nicht mehr in Erwägung ziehen werde.
Da kann er mir seine Kosten vor rechnen und die Preise damit begründen wie er es will.
Ich habe ihn wirklich gern.Aber so macht man Gastro eben auch kaputt.Kosten ansetzen und begründen, alles gut, aber er sollte auch meine oder die genannten Kosten welche für die Kunden entstehen im.Auge behalten und ich kann halt sagen das das Gesamtpaket, also seine veranschlagte Kosten und eben die tatsächlichen Kosten für den Kunden im.Auge behalten.
Grob würde ich sagen das er hier mit seinen Thesen der Gastro mehr schadet als nutzt.
Bei normalen Preisen kämen bei mir durchaus 7-10 Gastrobesuche zusammen.So lade ich heutezutage und das schon seit vielen Jahren bestenfalls 1 mal im Jahr zu meinem Geburtstag ein.Da sind wir dann zu viert.
Könnte aber sein das ich das in Zukunft auch lasse.
Also wenn das hier noch halbwegs normal ablaufen würde, täte ich pro Jahr sicherlich in der Gastro pro Jahr sicherlich 6-700 in der Gastro Umsätzen.Bei Herrn Mälzer wäre ich aber zu zweit wohl 1000-1200 Euros los.
Was ist die Schlussfolgerung:Eben evtl eine Einladung bei der wir meist zu 4 Sind.Umsatz dann halt 100-150 und wenn's 180 sind.
Also 1000 eben nicht.
Bzw.wenn er noch bezahlbare Preise kommunizieren würde verursacht er nur durch mich einen Schaden für die Gastro eben den Schaden der eben ausbleibenden etwa 1000 Euro.
Dieses Geld ist Weg.Grob bereits seit locker 7-8 Jahren und dank solcher Rechnungen wohl auch zukünftig.
Ich setze hier jetzt einfach mal die nächsten 7-8 Jahre an.Also was ich damit sagen will:Das Gastrothema ist für mich vorbei.
Und ob solche Preise eben durch Mälzer, Rosina oder sonnst wer kommuniziert werden ist eigendlich egal, aber wenn ich mir dank solcher Berichte überlege das der Gastro aleine bei mir eben in den letzten 7-8 Jahren eben 7-8000 nur von mir durch die Lappen gingen und selbiges sehr sicher auch in den nächsten 7-8 Jahren, da ich solche Kosten einfach nicht mehr tragen kann, sprechen wir ja dann von 15000 Euro die, weil ihr mich mit solchen Berichten, aber auch den Retter Sendungen etc.mich eben vergrault habt, sorry da seit ihr selber schuld.
Also wenn diese Preise nur mal angenommen sich 1 Millionen Menschen nicht mehr leisten können, dies in den rückliegenden 7-8 Jahren, sich dies auch in den nächsten 7-8 Jahren nicht mehr leisten werden rechne ich jetzt sRichtig das sich der Schaden der bereits vor 7/8 Jahren seinen Ursprung hatte und dieser dann eben auch die nächsten 7/8 Jahre selbstverschuldet vorgesetzt Wirt, rechne ich jetzt richtig?15 Milliarden?Und wenn jetzt auf diese Art nicht eine sondern sagen wir mal 4 Millionen Menschen das einfach nicht mehr mitmachen, wäre der Schaden dann tatsächlich bei 60 Milliarden, also 30 bereits entstandener und 30 noch entstehender Schaden.
Na ja, dann stimmt an dem Gastrokonzept irgend etwas nicht.Aber egal.Ich sah bereits vor vielen Jahren, aber auch in den letzten sagen wir mal 5 Jahre das ein oder andere Restaurant verschwinden und geschuldet dessen, und ich bitte meine Rechnung der tatsächlichen Kosten für die Kunden zu berücksichtigen, wird das Gastrosterbenbweiter gehen.
Ich denke das dieses Konzept einfach kaum noch funktioniert, geschuldet eben dessen das der Bürger es sich in der Form wie sie hier untermalt wird, seit Jahren extrem hinkt und in den nächsten Jahren praktisch zum erliegen kommt.
Ich denke das, wenn sich nichts ändert, das sich die Gaststätten in Deutschland in den nächsten 7, 8 oder 10 Jahre halbieren wird.
Gegensteuern, sehr schwierig.
Was wird bleiben?Nicht viel glaube ich.
Ich möchte hier noch ein Beispiel geben:Vor 2 Wochen war ich auf einem kleinen Fest mit n par Mädels.
Einzigste Essen:Burger.Ich meine das so ein Bürger, nicht klein, aber als Malzeit zu betrachten wäre lächerlich.
Ich meine das so ein Bürger um die 12 oder 13 Euros Kostete.
Ich kann nachvollziehen das die Technik, die Standgebühren und natürlich die Ware ihren Preis haben.Aber dafür auf nem öffentlichen Platz zu stehen, keinen Sitzplatz zu bekommen, eine Stunde anstehen, ich hab's nicht gemacht.Ne Bekannte ja, ich fand's gut, da ich die Sau blöde finde und eine Stunde Ruhe von ihr hatte, aber nen netten Outdoor Bürger für rund 12 Euro....
Ehrlich, auf den Festen haue ich mir gerne die obligatorische Brat oder Rindswurst im Brötchen rein .
Kostet heute so 4, 50-5, 50.
Ist zwar heftig.Aber dank der Gastro Preise, ist das eben mein Essen gehen.Dazu 2 Weinschorle, Musikband, Mann trifft Leute, Unterhaltung, evtl mal mit nem Mädel über die Tanzfläche schwofen.Perfekt.
Sicher nicht mehr billig, aber der perfekte Gastroersatz und mir hat das schon immer besser gefallen.
Ist wie gesagt traurig zu sagen, habe ich ja schon oben getan:Das Gastrosterbenbwird weiter gehen und irgendwie auch mittverschuldet

[zoke_]

Ich glaub henssler hat kein Gras bekommen