MACARRÃO À CARBONARA | #Shorts | Mohamad Hindi

Se você já tentou fazer carbonara e acabou servindo macarrão com ovo mexido esse vídeo é pra você.
Seja com guanciale ou bacon, pecorino ou parmesão, se você usar as técnicas que te ensino aqui seu carbonara vai sair perfeito. Cremoso como tem que ser e o melhor, sem creme de leite.
E como receita simples tem que usar ingrediente bom, é claro que eu usei o Macarrão Linguini da linha Superiore da @MarcaRenata.

E pra quem quiser mais dicas, tem a receita passo a passo aqui no meu canal.

#MarcaRenata #ReceitasRenata #SaborQueConecta

Receita completa no vídeo horizontal.

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Produção: Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Gerente de projetos: William Inácio
Produção Geral e Produção Gastronômica: Paula Fidelis
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Thumbmaker: Ana Clara Andrade
Coordenação de pós: Ygor Oliveira
Editores: Ana Clara Andrade, Ygor Oliveira

[lucasrussi]

Acabei de ver o vídeo, espetacular! Um dos poucos que encontrei do Youtube br que realmente faz a receita original ❤👏

[oholandesvoador]

Notei que estive fazendo tudo errado a vida toda Mohamad é o cara! Me sinto um ignorante completo.

[Pixelarter]

Uma dica pra ficar ainda mais saboroso é colocar um alho partido ao meio fritar junto com o bacon, só para dar uma saborizada na gordura, e descartar antes de juntar a água.

[eduardacarvalho]

Fiz e ficou perfeito, usei bacon e massa fresca

[lurdeteazize]

Inteligente, competem, e é lindo ! E ainda é árabe ! Um príncipe das arábias !!

[edrodrigues]

..é muito bom. Uma das melhores receitas de massa ❤

[mateusferreira]

Grelo duro é bom de mais, como quase toda noite 😊

Edit: chorando de rir com os comentários. Pqp kkkk

[jhay_s]

Os mershans mais bem feitos já vistos!!! Você merece Moha!!!

[SunTerapia]

Depois que descobri essa receita eu so faco macarrão assim. Porem na versão pobre e vegetariana. Eu cozinho o macarrao (grano qualquer), frito alho, jogo um pouco de agua do cozimento, jogo o macarrao, e jogo o ovo mexendo mt mt mt rapido, deixo no fogo mesmo pq tenho nojo de imaginar o ovo cru. Mas tem que ficar ligado pq se esperar demais o ovo craquela. Só isso. É o macarrao ao alho e ovo. Amo.

[docserjones]

Usar só as gemas e em temperatura ambiente ajuda a acertar o ponto e evitar o famoso macarrão com ovo cozido. Coagulam a uma temperatura maior do que a clara.

[brunogoulart]

Macarrão com pitada de cabelo hahahaha

[brunadeoliveirafonseca]

Pelo amor de deus mohames pentea esse cabelo😅. A receita é boa 😊

[azimuterobinson]

Se encontrar um cabelo na massa já sabe de quem é kkkk bela receita.

[hugovidal]

Vê um pra mim!... sem cabelo por favor

[rodrigobragadeholanda]

Minha tia Val Manoela mandou um abraço.

[lurdeteazize]

A gente precisa entender que cada um tem tem o seu jeito de ser ! Ninguém muda porque o vizinho não gosta do seu jeito de ser ! Né !

[geisarocha]

Meu nome é Ana Clara Rocha Matos sua melhor cozinheira masterchef tem 11 anos em gel quando que só apaixonada 76 anos eu gosto de cozinhar

[karolloss]

Dúvida real, carbonara o ovo fica cru ou da tempo de dar uma cozida?

[lllLincolnlll]

Cacete, é impressionante como o povo não entende que ele está gravando um comercial e não cozinhando profissionalmente. Galera ele não está numa cozinha de restaurante, quando estiver, aí até a vigilância sanitária obriga à usar luva, touca e todo o resto.

[mariliamartins]

👍👍👍...A Carbonara não leva, nem nunca levou natas (creme de leite) na vida! 🙃