Рецепт - рисовый самогон. Первый опыт с Кодзи

Переходим на зерновые напитки. И решено начать с Кодзи. Пробую делать дистиллят, самогон на рисе.
Интересно что получиться...

Рад видеть на своем канале любителей нашего хобби!
Всем приятного просмотра и удачных напитков!

[nechistyjduh]

Вчера наткнулся на Ваш канал. Пересматриваю все ролики. Приятно смотреть. Хорошее качество картинки и монтажа. Подписка однозначно. Успехов в творчестве.

[andreychmykh]

Хороший Вещ получается...из зерновых на Кодзи, самый лучший...в застольях на ура идёт! Аромат и вкус хороший, сладость приятная.

[Владимир-уух]

Хорошее, познавательное видео для винокуров!!!

[alexromanof]

Рисовая брага - самая простая из зерновых. Брага совсем не пенится! Выход АС самый больший из зерновых (0, 5 c 1 кг. - почти сахар!). Я дезинфекцию не делаю (спиртуозность браги высокая). Использую сечку и заливаю кипятком. Бродит на кодзях 5 - 6 дней. Дистиллят ближе к нейтральному (с легким цветочным ароматом). Для бочки не годится - только в белом виде. Использую рис для повышения выхода АС для бочковых напитков (1/4).

[vladkan]

7 кг риса отбродило на 5 сутки(шелуха всплыла, пошло осветление) до этого ставил на кукурузе с ячкой, итог брожения 2 недели(на горячую), рис ставил на родниковой воде

[ВалерийАрабин-до]

Доброго время суток. Подскажите сколько раз вы делали перегонок?? Правильно понял спирт сырец разбавили и перегнали 2й раз???

[antonfomin]

Спасибо Вам за труд, приятно смотреть. Сам работал на "Кодзи", не понравилось, долгое брожение и как показалось затор подкисает. Перешёл на жидкие ферменты + винные дрожжи.

[kostyan]

Кодзи надо хранить в баке с вакуумной крышкой, равно как и другие дрожжи из больших упаковок.

[axelpervolainen]

Обалденные этикетки у вас. Сами делали или скачивали откуда?

[romabegalimov]

Здравствуйте, а как на счёт изиков? Присутствуют? Кукурузу на Кодзи делали, пришлось 3 раз перегонять

[ВалерийАрабин-до]

Можно ли поставить рисовую брагу на Кодзи на остатках аналогичной браги??

[xsx]

Промыл водой и все, ничего больше ничем промывать не надо, они прекрасно и так справятся.🤓

[АндрейОваненко]

А смысл в дезинфекции если рис не продезинфицирован, да и вода из под крана?

[Para_s_BADUna]

опробовал твой рецепт хреновухи осенью, очень достойный напиток, жаль мало сделал. а сколько настаивать надо хреновуху? я 5 дней держал или 2 недели нужно??? теперь буду рисовый самогон ставить)

[dron]

После дезинфекции головами, не обязательно промывать водой ещё раз, яб даже сказал не нужно это делать.

[Adgios]

Спасибо за видео. Меня постоянно преследовал мысль о рисовой водке, точнее её ароматика (ну какай у риса аромат может быть?), ну вижу что эксперимент провести следует дабы самому знать. Всех благ!

[АнтонЧаюк]

в остаток- воды. сахара и получается хорошая брага с подкормкой. дрожжи добавляем в два раза меньше от нормы. самогон по вкусу получается даже вкуснее

[ЕвгенийБезумов-кф]

Подскажи с 10 кг риса сколько грамм голов надо отбирать. Никогда из риса не гнал хочу попробовать. За видео спасибо.

[Serzh]

Какая оптимальная крепость спирта с риса или кукурузной крупы, на насадочной колонне для питья в белую? 92% нормально или лучше выше?

[shihovm]

У меня аппарат типа Германия с сухопарником без колонны и медных сеток, можно ли Кодзи через такой гнать??