PIZZA IN TEGLIA ALTA E SOFFICE DI BENEDETTA - Ricetta Facile Senza Impasto

PIZZA IN TEGLIA ALTA E SOFFICE di Benedetta
Ricetta Facile Senza Impasto

Video in collaborazione con PANEANGELI

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Prepariamo la pizza in teglia alta e soffice, senza impasto. Questa ricetta per la pizza fatta in casa non richiede impastatrice, è facile e alla portata di tutti. La pizza sarà alta e soffice grazie al lievito di birra mastro fornaio PANEANGELI, un lievito di birra disidratato istantaneo che si attiva con 2 cucchiaini di zucchero.

Io ho preparato una pizza margherita con pomodoro e mozzarella, ma possiamo aggiungere tutti gli ingredienti che vogliamo: origano, funghi, salumi e tanto altro!

INGREDIENTI
500 g farina metà manitoba, metà 00
1 bustina di lievito di birra mastro fornaio PANEANGELI 7 g
2 cucchiaini di zucchero
400 ml di acqua tiepida
50 ml di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
300 g salsa di pomodoro con sale, olio e spezie
250 g mozzarella a dadini

♬ Music ♬
Jive With Joy by Bruce Maginnis

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■ 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗮𝘁𝘁𝗶

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© MAUI MEDIA SRL

#pizza #soffice #ricetta

[nikemonaco]

Benedetta sei davvero una “Grandissima”. Mi ricordi la mia mamma che era molto brava come te a fare di tutto in cucina, dalla pasta fatta in casa, alle pizze, al pane per passare al pesce, alle carni e infine ai dolci. Con la tua semplicità mi hai tanto tenuto compagnia durante la Quarantena e non solo visto che continuo a seguirti. Anche mia mamma cucinava come te per i matrimoni al suo paese nel sud ed ecco che ritrovo la vostra praticità e manualità ad hoc che col nulla vi fa creare ottimi piatti e deliziare i vostri cari. Ieri sera ho fatto la tua pizza e che dire...uguale a quella che prepara la mia mamma, stesso profumo, fragranza e sofficita’ incredibile, sei davvero galattica. Ti apprezzo davvero molto, continuerò a seguirti e spero in una tua risposta perché oltre ad essere un fenomeno, sei una gran bella persona.

[federicomaiellano]

Brava. A 85 anni (peccato così tardi) ho imparato a fare, bene, la pizza. Grazie.

[denebloys]

L'ho appena provata, non ho parole, è semplicemente perfetta. Che mondo sarebbe senza le ricette di Benedetta❤️❤️😁😁♥️♥️

[francescamazzurco]

Fatta anche questa ricetta, ottima come tutte le altre. È venuta buonissima, sofficissima ho solo aggiunto il prosciutto cotto. Ai miei figli è piaciuta tantissimo 🥰🥰 grazie sempre Benedetta x le tue ricette.😘

[manecamara]

RICETTA PERFETTA E RISULTATO PERFETTO GRAZIE COMPLIMENTI BENEDETTA❤

[rigonove]

Finalmente una ricetta per la pizza che funziona :) :) è venuta buonissima,

[rosellacervi]

Cara Benedetta,
stasera, 11 novembre 2019, ho fatto la pizza migliore della mia vita ed è solo grazie a te!
Ringraziano di cuore anche marito e figli.
BUONA, BUONA, BUONA!
Spazzolata!

[valentinacarbone]

È a lievitare. Speriamo :) Sei sempre di ispirazione per una ragazza giovane (ed abbastanza imbranata) come me. Fai sembrare tutto così semplice... Grazie!

[maraschiano]

Benedetta ho appena fatto questa pizza in teglia, ricetta FA-VO-LO-SA! Sono sempre stata una frana con gli impasti, in particolare con le pizze. Grazie a te sono riuscita finalmente ad avere successo, i miei genitori l'hanno divorata! CONSIGLIATISSIMA

[martamartins]

Muito obrigada pela receita. Estava necessitando muito de uma massa sem leite. Gracias 👏👏👏👏

[IRY-a-modo-mio]

Onestamente non avevo fiducia in una lievitazione così veloce, ma l'ho provata e non abbandonerò mai più questa ricetta!!! 😋😍

[trecy]

l'ho preparata per stasera e per passare il tempo in casa visto che siamo in quarantena per il coronavirus

[grazianabalestra]

Sei straordinaria, l'ho fatta ed è uscita buonissima, grazie sei il top!

[GraziaR-exhd]

Semplicemente fantastica! Piace a tutti 😀 Grazie Benedetta 😘

[fmelody]

Grazie 1000 Benedetta! Io e Melody abbiamo seguito la tua deliziosa ricetta e abbiamo amato il risultato!!! Complimenti! 🙏🏻❤️☺️👨‍👧💪🏻👍🏻

[lallollina]

Ho provato a farla stasera...Buonissima!non credevo di riuscirci e invece è venuta proprio bene!Grazie mille!!!!

[Maria-llyr]

La sto facendo proprio ora!!!! Fra un po la devo mettere in teglia e me la mangio tutta!!!! Sarà buonissima! !!! Grazie Benedetta ormai sei il mio idolo in cucina 😙

[ChiaraTheStar]

Era da tempo che cercavo una ricetta per una pizza alta, sofficissima, ma dorata al punto giusto nella parte sotto...potevo mai sbagliare con la tua ricetta?? Certo che no, è davvero uno SPETTACOLO, mi hanno fatto i complimenti chiedendomi come avessi fatto a farla così soffice ma al contempo cotta a puntino...la verità è che non lo sapevo nemmeno io, ho detto che era merito tuo! E a chi piace...farcita con prosciutto e funghi è la fine del mondo! Grazie Benny <3

[lorypi]

Grazie Benedetta per questa meravigliosa ricetta!!! Ogni settimana ormai è d'obbligo fare la tua pizza alta!!! È buonissima sembra quella del forno... aggiungo un cucchiaio colmo di sale anziché un cucchiaino per renderla meno dolce e più saporita. Utilizzo la salsa di pomodorini e ormai la nostra versione preferita è quella ai funghi e salsiccia fresca!!!! Sono super soddisfatta!

[gabrieleroticiani]

Non avevo mai prima d'ora fatto la pizza, ho voluto provare e è venuta uno spettacolo. Grazie.