«Μουσακάς» με κοτόπουλο, ρύζι και κασέρι Ξάνθης | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Στο στούντιο της «ΠΟΠ Μαγειρικής» έρχεται η τραγουδίστρια, Ελένη Δήμου. Μαζί με τον Ανδρέα Λαγό μαγειρεύουν μία πεντανόστιμη συνταγή: «Μουσακάς» με κοτόπουλο, ρύζι και κασέρι Ξάνθης.

Υλικά συνταγής για 6 άτομα:

3 μελιτζάνες
6 κ.σ. ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι
700 γρ. κιμάς κοτόπουλου
1 κ.γ. κύμινο
1/4 κ.γ. μπαχάρι σκόνη ανθός αλατιού
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κούπα χυμός ντομάτας
1 κούπα νερό ή ζωμός
2 κ.σ. φύλλα βασιλικού
1 κούπα χυμός ντομάτας
2 κούπες ζωμός
2 σκελίδες σκόρδο
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά
1/4 κ.γ. ανθός αλατιού
1 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Για τη σύνθεση
2 1/2 κούπες ρύζι, βρασμένο
3 ντομάτες σε φέτες
φύλλα βασιλικού
200 γρ. κασέρι Ξάνθης

#PopMageiriki #ΕΡΤ #ERTFLIX

[ElefteriadouDespina]

Ανδρέα σήμερα μας άρεσαν η συνταγές σας αγαπώ Ελένη Δήμου η αγαπημένη μαςχαρικαμε πάρα πολύ σας βλέπουμε άπω Δευτέρα μέχρι Παρασκευη❤❤❤❤