Бастурма из курицы дома! Лучшая Закуска к пенному!

[Sabonni]

АППЕТИТНО ВЫГЛЯДИТ. Поделюсь своим рецептом... 1.5 суток в соли самый оптимальный вариант, т.к. пробовал 1 и 2 суток. И неделя для грудки слишком долго, она высохнет, на 3, 4 день уже тот самый лучший вариант. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[KrisIunov]

Готовила много раз! Всегда вкусные и всегда уходят быстро. На застолье и к пиву просто 👍

[ErnestoSeaman]

Приготовил по вашему рецепту, очень вкусно получилось! Спасибо!

[varyayakovleva]

Умная хозяйка та, которая не то чтобы умеет экономить, умеет найти применение всему, включить смекалку, я вообще любила готовить чтобы было безотходное производство, всегда что-то придумывала из остатков. Косточки и жмых от граната как скраб для тела, кожица от овощей и стебли хорошо на бульон, хлеб чёрствый на сухари, причём что мы с мужем не бедствуем, но нравится мне так что-то выдумывать, чтобы повторно использовать)

[miumiu]

Складывается впечатление, что половина комментаторов слушают видео с закрытыми глазами и случайно перепутали сайт. Рецепт классный, хочу попробовать, спасибо😊

[ВикторКокарев-зс]

Не идеально, но не плохо. Нужно самому пробовать как получится. вцелом всё хорошо описала. Респектище таким хозяйкам

[wetakowa]

Готовила по подобному рецепту. Очень вкусно вышло!

[Денис-усс]

Я делал из говядины, нарезал типа как хамон очень тонко, получилось супер- нужно попробовать из куриного мяса 😊

[Любоф-от]

Я такое делала) очень вкусно, делала с копчёной паприкой и хмели сунели, 2 вида, можно добавить чеснок сухой, все по вкусу, но я застывала в марлю что бы не так края высыхали.

[merin]

Вот некоторые здесь отшучиваются мол грудки повесила и т.д. Пошло это. Для мужчины тем более. Я милая попробовала получается, вкусно. Рекомендую

[stellabedoshvili]

Готовила, только из индейки. Тоже вкусно получается.

[КамилаГулахмедова]

Приготовила, очень вкусно получилось ❤

[Русрус-цт]

передовайте привет кишечным палочкам)) Сам так раньше делал, сейчас использу только нитритную соль.

[НадеждаНадежда-лй]

А я зим ой режу просоленное и вымоченное мяско тонкими кусочками и на батарею кладу подсыпает складываю в банку с кришкой!
И все вкуснота солененькая есть !
Иногда так хочется чего то не ординарного, то взяла пару кусочков погрызла и так хорошо !
Но много не ем этой вкусноты она все равно соленковатая остаться !
Поэтому ограниченно особенно пожилым и у кого давление !
Все живите долго и счастливо и в мире главное !

[realdragon]

Ооо даааа я так уже делала просто восхитительно. Пошла делать ещё

[user_.user_]

Снача погружаем в соль, чтоб влага ушла, потом погружаем в воду, чтобу соль ушла))

[Blackkoroleva]

Делала так, все получается хорошо)) с пивком или лимонадом кайф))

[Wandarusa]

Очень понравился рецепт. Обязательно попробую. Завтра же, черт возьми 👍😜

[Отомдаосём-фь]

Меня когда подобным угощали... Не знала, сто это бастурма. Но это оооочееень вкусно

[fortoday]

2-3 раза пробовала раньше. только заматывала в марлю. через 3-4 дня покрывались плесенью. вешала в кухне на форточку и над плитой. Жаль, что нет балкона! рискну ещё разок без марли