filmov
tv
Эпизод 3. Рыбный день: жарим и коптим!
Показать описание
Сегодня мы приготовим два блюда из двух видов рыб:
Белого амура с сумасшедшим соусом и Салат с копченой форелью и соусом blue cheese.
Все как всегда просто, быстро и вкусно.
Вместо белого амура можно взять любую другую белую рыбу: зубатку, сибас, дорада и т.п. Важно, чтобы рыба не имела ярко выраженного аромата, как у карпа, например.
По поводу форели - подойдёт любая красная рыба, которая целиком поместится в Вашу коптильню.
Готовим, пробуем и мммммммм!!! Наслаждаемся!
Ниже ссылка на видео по чистке и разделке рыбы:
Белого амура с сумасшедшим соусом и Салат с копченой форелью и соусом blue cheese.
Все как всегда просто, быстро и вкусно.
Вместо белого амура можно взять любую другую белую рыбу: зубатку, сибас, дорада и т.п. Важно, чтобы рыба не имела ярко выраженного аромата, как у карпа, например.
По поводу форели - подойдёт любая красная рыба, которая целиком поместится в Вашу коптильню.
Готовим, пробуем и мммммммм!!! Наслаждаемся!
Ниже ссылка на видео по чистке и разделке рыбы:
0:28:53
0:15:23
0:04:19
0:10:40
0:11:15
0:03:54
0:09:17
0:06:58
0:03:41
0:12:06
0:56:53
0:02:59
0:00:55
0:05:45
0:01:31
0:04:38
0:13:00
0:00:50
0:13:07
0:01:25
0:19:22
0:02:45
0:02:03
0:05:52