Εύκολη Καρυδόπιτα με Σοκολάτα | Dimitriοs Makriniotis

Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Εύκολη Καρυδόπιτα με Σοκολάτα | Efkoli Karidopita me Sokolata | Dimitriοs Makriniotis

Υλικά για το σιρόπι
450 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
450 ml νερό
Φλούδες από 1 λεμόνι
1 ξύλο κανέλας

Υλικά για την καρυδόπιτα
250 γρ. βούτυρο αγελάδος
300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
4 μεσαία αυγά
150 ml γάλα πλήρες
1 βανίλια
400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ. κανέλα
1/2 κ.γ. γαρίφαλο
1/2 κ.γ μοσχοκάρυδο
150 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
150 γρ. ΙΟΝ PATISSERIE Κλασική κουβερτούρα
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Μια συσκευασία ION PATISSERIE cover cream για την επικάλυψη

Εκτέλεση για το σιρόπι
Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε όλα τα υλικά μας, ζεσταίνουμε μέχρι να πάρουν μια βράση και
αμέσως μετά κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.

Εκτέλεση για την καρυδόπιτα
Στον κάδο του μίξερ με το φτερό χτυπάμε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε μεσαία προς
δυνατή ταχύτητα μέχρι να αφρατέψουν καλά.
Έπειτα προσθέτουμε σιγά σιγά τα αυγά που πριν έχουμε χτυπήσει συνεχίζοντας το ανακάτεμα στην ίδια ταχύτητα μέχρι να τα πάρει το μείγμα μας.
Αμέσως μετά, προσθέτουμε το αλεύρι, το ξύσμα, τη βανίλια, τα καρύδια, την
κουβερτούρα που έχουμε χοντροκόψει και όλα τα μπαχαρικά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα
σε μεσαία ταχύτητα για μισό λεπτό.
Τέλος, όσο ανακατεύουμε προσθέτουμε σιγά σιγά και το γάλα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Αδειάζουμε σε ένα ταψάκι 25x35 περίπου εκατοστά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στην μεσαία σχάρα στους 175-180 βαθμούς στον αέρα για 45-50 λεπτά.

Αφού ψηθεί η καρυδόπιτα και όσο είναι καυτή, περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι μας και
αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς.
Τέλος σε ένα μπεν μαρί τοποθετούμε το ION PATISSERIE cover cream που πρώτα έχουμε αφαιρέσει το καπάκι και το αφήνουμε μέχρι να ρευστοποιήθει.
Αμέσως μετά περιχύνουμε την καρυδόπιτα μας ομοιόμορφα παντού και αφήνουμε λίγο να κρυώσει.

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis #karydopita #sokolata

[zcxxlmy]

Καλε μου Δημητρη η γνωση κ'η εμπειρια σου ειναι ολοφανερη σε καθε σου δημιουργια!! Η καρυδοπιτα ειναι ενα πολυ αγαπημενο γλυκο για πολλες οικογενειες κ'συ την απογειωσες με την σοκολατα!!! Ποσο πολυ σ'ευχαριστουμε για τις φανταστικες συνταγες σου για την ωραια παρουσιαση σε καθε βιντεο που ανεβαζεις!!!! Να εισαι καλα αγαπημενε ΣΕΦ!!!!

[chrisanthisosti]

Είσαι ο καλύτερος ότι κανείς μας τρελάνεις να είσαι καλά και να μας κανεις γλυκάκια για στη δύσκολες
Μέρες που ζούμε σε ευχαριστώ

[meryantersen]

Οσο ομορφος εισαι αλλο τοσο ειναι ωραια τα γλυκα σου μπραβο

[despinagiakali]

Εξαιρετική επεξήγηση δεν βουιζουν τα αυτιά μας με φλύαρες περιγραφές και σιγουρακι όλες οι συνταγές!

[okbweyc]

Πολύ ωραία συνταγή!
Σας ευχαριστούμε πολύ!

[Artemis_The_Cook]

Υπεροχο γλυκο μου θυμίζει τα μαθητικά μου χρόνια να έχεις υγεία και ευτυχία στην ζωή σου καλημέρα

[niki]

Καταπληκτική συνταγή!!!
Ευχαριστούμε Δημήτρη!!! 👍❤️👍❤️

[sbhoolz]

Τελεια η καριδοπιτα σε ευχαριστουμε για τις υπεροχες συνταγες

[xoyouuh]

Τέλειο τό γλυκό!!! Τέλεια καί κατανοητή καί ή παρουσίαση!! Όπως πάντα!!!

[ikqymsn]

Όλα τα γλυκά σου εύκολα γρήγορα και πάντα πετυχαίνουν...μπράβο μπράβο

[vassokalamari]

Καταπληκτική συνταγή Δημήτρη, όπως πάντα άλλωστε, είσαι τέλειος 😋😋😋

[elenikarakitsiou]

Όλες οι συνταγές τέλειες!!έκανα τα μπισκότα με ινδοκαρυδο το κάτι άλλο!!!σας έστειλα φωτο

[djuszfq]

Εξαιρετική συνταγή. Ότι συνταγή κάνω μου βγαίνει τέλεια και πολύ εύκολη.👍🍫😋

[stauroulakapsiani]

Τέλειο Δημήτρη θα το φτιάξουμε την Κυριακή ευχαριστούμε για τις τέλειες συνταγές που μας δίνεις να είσαι πάντα καλά

[slsurvb]

Ευκολη συνταγη κ εσυ πολυ καλος "δασκαλος".. Ευχαριστουμε για αλλη μια φορα..

[ivxigtn]

θα μας πεθάνεις εντελώς πάει η διετα λατρεύουμε εμείς σε

[toftkbh]

Καλησπέρα να σε γερός και δυνατός και να μάς χαρίζεις υπέροχες συνταγές καλά έκανα την καρυδοπιτα σού καταπληκτική όπως ακριβώς τα είπες μπράβο σου και μού αρέσει πού είσαι και καθαρός στην δουλειά σου έτσι πρέπει πάντα να καθαρίζουμε τον πάγκο εργασίας 👌👌👌👌🏆🏆🏆🏆💯💯💯💯💯

[wyrzzqd]

Υπέροχη καρυδόπιτα, θα την κάνω για τις γιορτές.

[tzgsblu]

Τέλεια φαίνεται θα την κάνω μπράβο σου καί μπράβο σου γιατί καθαριότητα σου να είσαι πάντα καλά και πάντα ωραίες συνταγές . καλή συνέχεια σε ότι κάνεις.

[esttrmv]

Έφτιαξα τις μπάρες με την μπανάνα είναι τέλειες !!! Σε ευχαριστώ πολύ που μοιράζεσαι μαζί μας τις υπέροχες συνταγές σου !!! Περιμένω με ανυπομονησία να μας δείξεις και μια υπέροχη συνταγή ΣΑΜΑΛΙ! !!!!