КАК ПРИГОТОВИТЬ ДОМАШНИЙ МИЛЬФЕЙ - РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Друзья, привет! Сегодня я развею миф, что мильфей – это сложно. Впрочем, если вы готовили ленивый мильфей «по-ивлевски», то должны это знать.
В новом выпуске Ivlev Chef Channel – подробный видеорецепт десерта, который лет пять назад был в меню практически каждого знакового ресторана Москвы. Готовим гигантский домашний мильфей с вишней. Кто еще поделится с вами такими знаниями, если не Шеф всея Руси?!

По вопросам рекламы:
[phone]
#ивлев #десерт #мильфей

[yehwwoc]

Здравствуй Шеф! Я думаю что ты можешь из профессионалов пригласить своего коллегу Рината =) С ним у вас получится обалденный десерт) А если честно, хочется какой-нибудь домашний торт, который каждый может приготовить у себя дома. Естественно собрать его из домашних коржей) Ребят, залайкайте! Может Шеф увидит) Всем хорошего времени суток и приятных аппетитов)

[_Drab]

Я в детстве всегда отщипывал и ел сырое тесто, когда мои бабушки в деревне собирались и готовили пироги и плюшки. 🤤Замешивали его на столе, ставили в ведре на приступку дровяной печи, чтобы оно подошло и когда оно из под крышки начинало вылезать - опускали несколько раз, прокалывая его ножом, потом снимали и вываливали на стол, начиная делить на небольшие шарики. Вот в этом то процессе я очень любил "помогать", стоя на диване возле стола и отщипывая тесто от большой плюхи. Часть непременно шла в рот))) Ну и вертел свои "пироги", заворачивая в него мармелад или шоколадные конфеты )) Мне сейчас 38 лет, а это всё, когда мне было лет 5-6 наверное, помню как вчера...

[niysfrw]

Увидел ролик Шефа, запасся ингредиентами, приготовил) Великолепный рецепт, шикарная пироженка!) Пока балансил сахарную пудру, объелся крема. Когда приготовил, съел небольшой кусочек, теперь еле лежу🤣 Шеф, большое спасибо! ^_^ При возможности, покажите, как делать эклеры, пожалуйста)

[kebabremover]

Мама любит смотреть передачи с Вами и Агзамовым. Спасибо вам за то, что поднимаете ей настроение, обязательно покажу ей этот рецепт.

[petyapetya]

Вкус детства-это, когда мама делает шоколадную колбасу а ты ждёшь кастрюльку в которой это делается, чтобы вылезать дочиста😋

[tatianaz]

А мне очень понравилось, что Константин в этом видео не использует дорогих китченэйдов и смэгов, а вручную взбивает крем- это делает десерт доступным в приготовлении абсолютно всем. Это мое первое его видео на ютубе. Все понятно, с пояснениями, какими продуктами можно заменить, если что-то недоступно. Класс!

[Remornia]

Шеф, любой ваш десерт это шедевр, главное просто и вкусно. Я бы очень хотела увидеть в вашем исполнении Киевский Торт или Тертый Пирог.

[shlivon]

Спасибо, Константин, люблю Ваши передачи, в том числе с Ринатом, всё просто класс! На одном дыхании....Большое спасибо!!!!

[oyhvgii]

Чтобы слоёное тесто равномерно поднялось и расслоилось, его обязательно надо несколько раз равномерно по всему пласту проткнуть вилочкой.

[onttewm]

Я ваша фанатка, смотрю все передачи с вашим участием на пятнице! Вы СУПЕР ШЕФ!!!💯💯💯

[zitifsr]

Как всегда. Всё на высоте. Спасибо за такой необычный рецепт. В семье все любят слоёное тесто, значит будут в восторге, особенно дети

[lkqefvr]

В детстве тоже очень любила есть сырое тесто для тортов. Просто это было вкусно 😋

[onmovrj]

Оооооооо!!!! Господин шеф!!! Вы оказывается умеете говорить без мата и ора !!!! Респект ! Спасибо 😊

[potaninaalexandra]

Это просто восхитительно! 🤤🤤🤤Нет слов, как это вкусно! Спасибо за такую вкусноту! ❤

[hrchefn]

Просто слушаю и уже балдею, от голоса, от нарочитой неспешности. Шеф, все, к чему Вы прикасаетесь, сразу становится шедевром! Два отдельных спасибо за венчик и за закрытие аккуратное духовки, без шума! Про тесто уже писала где- то, просто обожаю, ем любое, нравится, да, скорее всего воспоминание детства, мама на кухне, готовит для нас, своих троих детей!

[jxwlihv]

К моему стыду не знала о такой вкусноте даже название не слышала. Вы правда шеф от бога. Спасибо за рецепты всё быстро доходчиво и понятно.

[ujjjgnj]

Шеф, вы супер!!! Обалденный рецепт!!!! Обязательно попробую! Ещё бы очень хотелось бы увидеть в вашем исполнении к новому году крокенбуш! Пожалуйста:)

[feelmyvision]

Константин, благодарю вас!!! Недавно нашла ваш канал и теперь готовлю каждый новый рецепт ! Мильфей потрясающий, вчера приготовила, муж в восторге😍😍😍 Научите, пожалуйста, готовить макарон или эклеры😃

[ktvyevu]

Спасибо огромное за вкусный десерт....вы лучший шеф в мире!!!!
Про сырое тесто....в 80х годах...в советское время....к каждым праздникам собирались семьями и вместе готовили....часто особенно к новому году стряпали пельмени....целый творческий процесс....мужчины готовили фарш на кухне....при этом часто пробовали его...клали на хлеб и закусывали...а женщины готовили тесто...а мы дети....подсобныбные рабочие....носили с кухни в зало..кружочки теста и фарш на блюде...нам было лет по 6-8...девчонки тоже любили сырой фарш с хлебом...а я сырое пельменное тесто домашних яйцах....мама все ругалась...не ешь много теста....титечки вырастут

[amitiep]

Шеф Ивлев, спасибо огромное за рецепт. Очень редко пеку, а тем более торты и пирожные, но по Вашему рецепту получилось просто идеально с первого раза! Жаль, что нельзя прикрепить фото, но выбрала тоже небольшой размер для мельфея. Очень нравится в ваших видео, что подробно рассказываете про консистенцию, время приготовления и количество ингредиентов, так намного проще. Кстати, с мужем теперь обожаем тыквенный суп с креветками в Вашей вариации ❤❤❤❤❤❤