Быстрый ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ с джемом | Простой рецепт

Ингредиенты, форма 20х30см:
Мука - 300г
Масло сливочное - 150г
Сахар - 80г
Яйца - 2шт
Разрыхлитель - 5г
Джем - 200г

Приготовление:
Масло растопить, влить в сахар, хорошо перемешать. Добавить два яйца, перемешать.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем.
Постепенно всыпать мучную смесь в масло с сахаром и яйцами. Замешать тесто, сначала в миске, затем на столе. Долго вымешивать не нужно, только до однородности.
Форму смазать маслом.
Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать или сразу в форме можно руками распределить в тонкий пласт, сделать основу для пирога с бортиком.
Сверху на основу выложить густой джем.
Маленькую часть теста раскатать и нарезать длинными полосками, украсить сверху пирог сеточкой из полос теста.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку, примерно на 25 минут.

[check]

Этот пирог всегда обалденный. спасибо за рецепт😊