Идеальное печенье КАРАКУЛЬ с вареньем! Самый быстрый, вкусный пирог из песочного теста. Тертый пирог

Пирог с вареньем - это всегда идеальная выпечка к чаю, особенно если это песочный тертый пирог или Венское печенье, которое многим полюбилось с давних времен. Рецепт сладкого пирога удачный, легкий и быстрый. Тот случай, когда ничего не хочется менять и дополнять! Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇

🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов

✅ Ингредиенты:
яйцо - 48 г = 1 шт.
сметана (йогурт или кефир) - 70 г = 2 ст.л. щедрые!!!
сахар (по вкусу) - 100 г = 4 ст.л.
ванильный сахар - 5 г = 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
мука - 400 г = 3 стакана*
разрыхлитель для теста 5 г = 1 ч.л.
сливочное масло - 180 г = 1 упаковка
варенье густое или джем - 350 г = 4-5 ст.л.
сахарная пудра - 3 г = 0,5 ч.л.

❗Форма стеклянная жаропрочная: 29 см х 20 см
🌡Температура выпечки: 200 °C / 392 °F
⏲Время выпечки: 35-40 минут

👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇

🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после!

#еданалюбойвкус #рецепты #пирогсвареньем #пирогкчаю #тертыйпирог #венскоепеченье #выпечка

[НатальяМордвинцева-ъо]

Самый любимый кулинарный канал. Всё чётко, без лишних слов, точная рецептура. И в дополнение к высокому профессионализму- очень приятный, греющий душу, голос. Спасибо большое, Настя.

[ИринаГурин-эф]

Тертый пирог очень часто пеку . Использую разное варенье, персик, вишня, яблоки, виноград, черная смородина. Всегда вкус разный и это хорошо. А пеку часто тк это любимый пирог мужа. Ещё очень вкусно с цитрусовыми.

[НеонилаГалкина]

Это рецепт моей мамы, а мне уже почти 80.Только я чуть изменила, белки в тесто не добавляю, а взбиваю и перемешиваю с вареньем или повидлом.Самая вкусная начинка из варенья черной смородины.

[kornodo]

👌И сама красотка и пирог прекрасного вкуса и вида.Умничка🌹🌿

[arniterminator]

Большое спасибо за рецепт Анастасия, и желаю всего наилучшего, счастья и благополучия всем 🙂👋🍰🎊🎉.

[ЮлияГоловко-гщ]

Мама раньше пекла его только со сливовым вареньем, подруга печёт со смородиной, а я люблю с творогом .

[ИринаЗубакина-фя]

Я извиняюсь за некорректный коммент, Вам так красиво было с тёмным цветом волос, чёлкой и макияжем

[Надежда-ъд]

Милая Настенька ! Наша прекрасная фея - волшебница ! Благодарю за чудесный рецепт изумительного пирога ! Какой он красивый, ароматный и такой манящий ! Наслаждение и очарование ! Желаю Вам здоровья и новых кулинарных идей !!! 🍒🍒🍒🍒🍒

[ЕленаСерегина-ур]

Спасибо большое, Анастасия за мастер класс, буду готовить!

[Ольга-цйя]

Очень нравится этот тертый пирог, легко и просто, и начинки 😊

[ВладимирШефер-хт]

Настёна, и в нашей семье это любимый пирог, стряпаю его уже больше 20-и лет. Немного пропорции другие. Стряпала с яблочным повидлом- вкусно, с малиновым вареньем - не понравился, больше всего нравится со смородиновым вареньем. Во👍 Всем здоровья, мира и добра!

[ЛюдмилаВасильева-цд]

Большое спасибо за рецепт. Он мне напомнил маму и детство. Только она клала не варенье, а кусочки грецкого ореха и сверху тесто пропускала через мясорубку и укладывала волнистыми, воздушными полосками. Ох как вкусно было.

[MiyaRYT]

Люблю венское, приготовлю такой же сейчас. Варенье открыла вишневое

[Сергей-ожх]

Настя, спасибо за рецепт, забытый рецепт из детства, а он хорош.Пирог вкусный, нежное тесто, начинка смородина, сверху еще посыпал рублеными орехами.Прекрасное дополнение кому к чаю, кому к молоку. У ВАс рецепты сыпятся, как из Рога изобилия, причем на любой вкус, всегда есть, что выбрать и приготовить что то новое, а это всегда интересно.

[bestlook]

Девочка, ты Большая Умничка!!! Так легко и просто делать по твоим видео. Спасибо огромное за Труд!🎉❤❤❤

[natalidamaskina]

Спасибо за рецепт, все очень легко и просто!

[zdoroff]

Уж точно никогда не забываю этот рецепт, потому что это классика! Готовлю всегда и на все случаи жизни!❤😊 Спасибо!

[marinaizm]

Спасибо Настенька за рецепт этого пирога!Всегда жду новых ваших рецептов!Красавица, умница и очень приятный голос!Вы супер девушка!!!

[РусланЛешанок-сю]

Анастасия, спасибо Вам большое за рецепт!👍

[АнастасияПетрусевич-шу]

Добрый день, Настенька. Мамулек мой в детстве такой пирог пекла. Назывался "тёртый ". Только вместо масла-маргарин, а разрыхлитель-пищевая сода. Пекли всегда со смородиновым вареньем. Вкуснятина.