Мастер-класс. Пельмени домашние быстро в форме! Рецепт теста.

Здравствуйте, дорогие друзья, в этом ролике я показываю как я делаю пельмени для себя и на продажу
Рецепт
мука - 450-470гр., иногда до 500г.
яйцо - 1шт.
масло растительное -2-3ст. л.
соль - 1ч.л. без горки
кипяток - 220-230мл.( у меня не полная чашка)

Друзья, благодарю вас за поддержку моего канала. Огромное спасибо 🥰 .
Карта Сбербанк
5469040017264168

[УютноечаепитиеИринаРезвая]

16:37 УКОРОЧЕННЫЙ ВАРИАНТ, НИЧУТЬ НЕ ХУЖЕ!

[leylage]

Такие. трудолюбивые люди как вы, обязательно становятся миллионерами, чего и я вам желаю. Счастье вам.

[ЕленаАлехина-ел]

Огромное спасибо, просто замечательно снято, всё понятно.

[ЛидияФалалеева-ыд]

Не у всех есть возможность лепить руками и эти пельмени нисколько не хуже традиционной лепки. Такие же вкусные.

[ТамараРогова-фл]

Сегодня делала пельмени по вашему рецепту, все получилось отлично, хотя я уже большая девочка, далеко за 60, и пельмений стряпала немало, но этот рецепт отличный, тесто у пельмений получилось тонкое мягкое, вкусное. Правда тесто я делаю в пропорции 1 к 3, т.е. 3 части муки + 1 часть жидкости, это гораздо проще. Спасибо огромное за рецепт.

[ИринаКотусова]

Доброго дня всем. А я так долго не вымешиваю пельменное тесто, соединила все до однородности и в холодильник на пол часа. Да и с фаршем проще поступаю, сверху ложу фарш, не углубляя его. Второй пласт теста, ладошками примну и скалкой. Все ОК получается. Ну, это кто как привык. Очень полезный способ размягчить остатки . Спасибо. У хороших хозяек обязательно научишься новому.

[МыизСибири-ию]

Ни когда не пишу комментарии, а вам очень захотелось сказать огромное спасибо за это видео, и ту информацию которой вы с нами любезно поделились🎉

[Таня-ее]

Мастер класс идеальный, смотрела других мастеров не понравилось, у Вас все аккуратно.Спасибо.

[ОскарЛи-ро]

Замечательно, все подробно, действительно мастер класс, только хочу добавить одну тонкость, желток в тесто, белок в фарш.

[Астра-ъй]

Ирина, спасибо за рецепт.Да с формой пельмени получаются одинаковые и быстро.Удачи Вам в бизнесе.

[Ханифаэшонкулова-ым]

Вы молочина, девушка, дай бог вам здоровья, у меня тоже такие формочки, но я люблю ручную лепку

[ТамараБодрина-цм]

Благодарю Вас за Видио !
Вчера лепила пельмени !
И с мужем лепим, Я с тестом занимаюсь, муж лепит пельмени !
Любимое блюдо с детства!
Лепили с родителями!
Дети иногда помогают, когда и сами делают в своих семьях !
Ни когда не покупаем магазинные !
Не сравнить с домашними !
Вкусные пельмени, сделанные с душой ! ВСЕХ Вам Благ Мира Любви Счастья Здоровья Достатка Радости и ДОБРА! Храни Вас БОЖЕ.

[ВаляВаля-тх]

Можно не заливать водой, остатки теста постоят в пакете немного и снова станут мягкими и эластичными. Испытано!

[ВалерийНаталухин]

Я делаю горячую воду, но не кипяток, получается замечательно, тесто после замеса должно полежать и будет эластичным и гладким

[НатальяФученко-оя]

Добрый день. Я тоже люблю лепить пельмени на такой форме, чтобы ускорить процесс попробовала взять кондитерский мешок, напомнила фаршем, он хорошо выдавливается из мешка, получается ещё быстрее даже, чем ложечкой.

[innamarchuk]

1 яйцо с 2 л воды взболтать. Смазать первый диск теста. Пока фарш раскладываете, то и "клейстер" подсохнет. Прилипнут четко и при варке не треснут.

[РозаГасанова-хч]

Я тоже так делала раньше, конечно так тоже сразу 36 шт получается, но мне нравится лепить в ручную

[ТатьянаА-гд]

Спасибо за рецепт теста и за то, что напомнили про форму для пельменей, она у меня в шкафу лежит уже лет эдак 40, ещё с советских времён . Хорошая, раньше делали в ней пельмени, ещё такая же для вареников есть .

[valentinavt]

Сто раз писала и ещё в сто первый раз хочу сказать спасибо за рецепт. Сама научилась и всех своих знакомых. Такой удачный рецепт у Вас. Действительно одно удовольствие получаешь от лепки пельменей по этому рецепту. Спасибо Вам.

[ЛюдмилаЛысенко-ир]

Я беру в левую руку шар фарша, правой отрываю кусочек и на место, шар держу над формой, очень быстро получается