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LEMON PIE o TARTA DE LIMON
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Tarta Lemon Pie
Ingredientes para la base:
- 200 grs de harina de trigo
- 125 grs de mantequilla
- 1 huevo
- 50 grs de azúcar
- Una pizca de sal
- Un poco de agua
Para la crema:
- 80 grs de mantequilla
- 60 grs de maicena
- 150 grs de azúcar
- ralladura de limón
- 4 yemas de huevo y un huevo completo
- 100 ml de zumo de limón
- 200 ml de leche
Para el merengue:
- 4 claras de huevo
- 200 grs de azúcar
electrodomésticos que hemos utilizado en este vídeo:
Placa inducción eléctrica Amzchef
Amasadora Homlee
Molde perforado para tarta:
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