Coppa di maiale alla birra arrosto in pentola

Coppa di maiale alla birra, arrosto in pentola.
La coppa di maiale è un pezzo di carne ricavato dal collo del suino, molto versatile e ricca di venature di grasso, può diventare un insaccato e si presta anche alla preparazioni di arrosti al forno o in pentola morbidi e succosi. L’arrosto di coppa di maiale in pentola è un secondo secondo piatto ​di carne tenero e succulento adatto a cene tra amici o in famiglia, io adoro preparare la coppa di maiale arrosto con mele e arance, ma recentemente ho voluto sperimentare la ricetta dell’arrosto di maiale alla birra e utilizzando questo taglio di carne. Il risultato è stato un arrosto di coppa tenerissimo che sembrava sciogliersi in bocca, dove il tipico gusto amaro della birra si sentiva appena, non disturbando affatto e regalando alla carne un sapore delicato e delizioso.
Preparare l’arrosto di coppa alla birra cotto in pentola è facilissimo, il risultato è garantito e dato che questo taglio è abbastanza economico, potrete anche preparare un secondo di carne per le feste buonissimo e con poca spesa. Pronti a correre in cucina? Andiamo, il nostro arrosto in pentola morbidissimo ci aspetta!

[nunziasaccullo]

Bella ricetta ma non e che il sughetto viene amaro