Können Pflanzen Vitamin B12 enthalten?

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🤝Video entstanden in Zusammenarbeit mit Benjamin Ploberger
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Quellen & Zeitstempel

0:24 - Vitamin B-12: plant sources, requirements, and assay.

1:34 & 2:12 & 2:27 & 4:12 - Incorporation of a high level of vitamin B12 into a vegetable, kaiware daikon (Japanese radish sprout), by the absorption from its seeds.

2:56 - Studies on Euglena and Vitamin B 12

3:35 - Empfehlung der Expertengruppe für „Gentechnikfreie Produktion“

3:40 - Machbarkeitsstudie zur Auslobung „gentechnikfrei“ und Vermeidung von GVO bei Lebensmittel aus tierischer Erzeugung

4:27 & 4:47 - Plasma vitamin B-12 concentrations relate to intake source in the Framingham Offspring study.

5:41 & 6:03 - Enrichment of some B-vitamins in plants with application of organic fertilizers
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🎧Musik Soundcloud: Sappheiros - Dawn

(*) Durch das Kaufen von Produkten bei Amazon über meinen Partnerlink /Affiliate Link erhalte ich eine zusätzliche Provision für den Kauf, es entstehen jedoch keine zusätzlichen Mehrkosten für den Käufer, sondern Amazon gibt einen Teil der Beteiligung an die Partner weiter. Vielen Dank für die Unterstützung!

#VeganKlischeeAde #VitaminB12 #vegan

[NikoRittenau]

Das ist das fünfte Video aus der Themenreihe "Vegane Ernährung & Vitamin B12". Wenn man das erste Video noch nicht gesehen hat, dann kann man das als Einstieg hier tun:


Mehr Infos rund um meine Arbeit gibt es neben YouTube auch auf Facebook und Instagram:

[davidz.]

Sehr gutes Video - Schade, dass Themen, welche den Fortschritt voran bringen, nicht in den YT-Trends erscheinen.

Aber vielleicht änderst sich das irgendwann.

[gokay]

Bin dir sehr dankbar für deine Videos! Hilft mir wirklich sehr und ich werd mir definitiv auch noch dein Buch zulegen. So eine wichtige Arbeit muss einfach unterstützt werden.

[catchycatchy]

wie immer sehr informativ, die Videos helfen einem super mit handfesten Daten weiter, um sich für Diskussionen zu wappnen^^ vielen Dank!

[aritatsman]

Ich finde Ihre Arbeit klasse und das Buch ist super wichtig für mich!

Super tolles Video. Ich verstehe nicht warum Sie die Ask Niko Videos nicht auf diesem Kanal hochladen.
Es kann ja nicht sein, dass so ein wichtiges Video, wie dieses B12 Video, weniger Aufrufe hat, als die Ask Niko Videos. Dadurch geht Ihnen eine Menge an Aufrufe und Follower verloren.

Sie haben so viel mehr Aufmerksamkeit verdient! Aber diese geht Ihnen deswegen ein Stück weit verloren, weil es nicht auf diesem Kanal geschieht.
Dieser Ferdinand hat keine Arbeit und ist der große Gewinner. Seine eigenen Videos gucken viel weniger. Ich finde ihn nett, jedoch würden sich bestimmt viele wünschen, Ihnen hier Fragen stellen zu können.

Best,
Arita

[lernenderzukunft]

Alles klar und wunderbar. Die Frage ist beim menschlichen Körper aber nicht, wieviel du oral "einnimmst ", sondern wie viel davon in der Zelle ankommt. Bspw enthält die Chlorella Alge b12, doch die Bio Verfügbarkeit ist idR eher schlecht. Es gibt allerdings verschiedene Verfahren die chlorella Alge so zu behandeln dass das b12 Bio Verfügbar wird...
Cracked cell oder broken cell gibt es, der CGF chlorella growth factor ist nochmal extrahiert daraus...
Wie das allerdings mit dem intrinsic factor vereinbar ist, weiß ich derzeit noch nicht...

[Niko-jtdj]

Sehr geiles Video, schøn untermauert. Hatte gestern erst eine Moralveganerin, die genau mit den toten Böden ankam und auch meinte, dass Tiere deswegen supplementiert werden müssten und sprach ihnen die Fähigkeit b12 zu bilden ab. Leider konnte ich da nichts sagen weil ich mich da nicht auskenne, aber jetzt weiß ich ja halbwegs bescheid.

[mitschokoloade]

Zum Beispiel Brottrunk? Kannst du darauf im nächsten Video eingehen?

[nadjanadja]

Lieber Niko! Ich habe erst kürzlich deinen Kanal entdeckt und bin begeistert!👏
Ich ernähre mich ca. 10 Monaten vegan. Welche B12 Dosierung würdest du mir (60kg Körpergewicht) täglich bzw. wöchentlich empfehlen?
Vielen Dank!

[Michaellilli]

Mir ist ein Fehlschluss aufgefallen, wo du sagtest Vitamin B12 wird als Nahrungsergänzungsmittel genauso gut aufgenommen. Wenn man ein Supplement mit 1000 Mikrogramm B12 schluckt, ist da natürlich mehr B12 drin als in 100g Fleisch. Das sagt aber nichts über den prozentualen Anteil an B12 aus, welcher über Supplemente, oder Lebensmittel aufgenommen wird. Wenn ich dreimal täglich ein B12 Supplement mit nur 10 Mikrogramm einnehme, denkst du ich kann damit allein über den Instrict Faktor, wo man nur 1, 5 Mikrogramm B12 pro Einnahme/Mahlzeit aufnehmen kann, meinen Tagesbedarf decken?

[MutterundTochter]

Hallo Niko, habe mich für eine vegane Lebensweise entschieden und bin froh, deine Videos zu sämtlichen Themenbereichen hier gefunden zu haben. Danke an dieser Stelle, sie sind sehr hilfreich, vor allem wenn man ein Veg-An-fänger ist ;) .Zum Thema Vitamin B12, da habe ich die Idee, den Bedarf über Weizengrassaft zu decken (z.b. Agrosprouts) - hälst du das für sinnvoll? oder rätst du hierbei zu seiner zusätzlichen Supplementierung? Alternativ bin ich auf Jarrow Formulas, Methyl B-12 gestoßen.

[noraqq]

Danke dir für den ganzen Input!
Sollte ich bei der B12 Einnahme auf etwas bestimmtes achten? Also auf unterschiedliche Qualität etc?
Danke im Voraus :-)

[suki]

Vielen Dank für das fantastisch aufgearbeitete Video. Eine Frage geht mir jedoch noch durch den Kopf: Wie haben sich Menschen vor 150 Jahren mit B12 versorgt? Ich habe gelesen, dass die Aufnahme über kleine Mengen an anhaftender B12-lastiger Erde auf z.B. Gemüse erfolgte. Weißt du etwas darüber? Viele Grüße Saskia

[blitzgnu]

Gutes Video, ich gehe dann jetzt wohl meine Balkontomaten mit meinem B12-haltigen Kot düngen...

[a.s.]

Danke für das Video! Kannst du mir vielleicht etwas zur sogenannten B12 Akne beantworten?
Ich habe die Vermutung, dass ich darunter leiden könnte, auch wenn das nur einen kleinen Teil der Bevölkerung betriftt. Jedoch hatte ich zuvor nie Probleme mit Akne, sodass ich eine Verbindung mit meiner B12 Supplementierung (500µg MHA) für diesen Zeitraum als wahrscheinlich einstufe. Ich habe die Supplementierung fürs Erste eingestellt und beobachte, weiß aber, dass das kein dauerhafter Zustand ist. Weißt du, welche Vorgehensweise hier empfehlenswert ist und welche Dosis ich einnehmen sollte? 10µg für Kinder scheinen mir etwas wenig, nur habe ich dazwischen nichts gefunden mit einer geringeren Dosierung.
Gibt es Studien zu den genaueren Symptomen einer B12 Akne und dem zeitlichen Verlauf, Dauer und Gegenmaßnahmen etc.? Wie sieht da die Evidenzlage aus?
Prinzipiell: was kann man tun, um weiterhin ausreichend mit B12 versorgt zu sein, ohne dafür Akne in Kauf nehmen zu müssen? Und was sollte man tun, wenn man schon darunter leidet?
Schon mal vielen Dank!

[gojalization]

Hallo Niko, du hattest in einem früheren Video mal erwähnt, dass neben dem Was auch das Wie ein große Rolle spielt in der Ernährung. Hast du dazu schon mal ein Video gemacht. Ich kann mir darunter nur Zeit und Kombinationen vorstellen. Also was esse ich am besten zu welcher Tageszeit und wie kombiniere ich am besten. Ich würde dazu gerne mal ein Video von dir sehen.

[juwuthan]

Ich scheine nicht ganz zu verstehen, in den Böden sind doch Mikroorganismen die B12 produzieren, wann und wo machen die das und wieso werden durch die Mirkroorganismen in der Kuh Verdauung mehr B12 akkumuliert als in einer Pflanze?
Ist in natürlichen Boden auch B12 oder nur diese Mikroorganismen?

Danke im voraus Jonathan. ^•^

[sandrag]

Ist ja schon ein älteres Video, aber inzwischen kursiert die Info, dass Wakame (Algen) mehr B12 als Fleisch enthalten.
Gibts was stichhaltiges was das belegt?
Wobei, so viel Wakame sollte man ja wegen des hohen Jodgehalts auch nicht essen.

[deanvuitton]

Wie steht es denn um das Quecke Granulat von Sidea?

[Abrahamer]

Das ich das ein für alle mal richtig verstehe ist in Fleisch B12 drin weil es die Tiere Produzieren oder weil es zugefüttert wird?