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Crémeux yuzu
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Protocole de réalisation du crémeux yuzu :
Recette entièrement disponible sur l'ouvrage "Le Savoir-faire de la pâtisserie française"
et sur l'ouvrage "Le Savoir-faire des Desserts à l'assiette"
Formez-vous au CAP PÂTISSIER en ligne (finançable selon votre situation)
Source audio : Muza Production / Jamendo
Adobe Stock ID de fichier : #545981244
Recette entièrement disponible sur l'ouvrage "Le Savoir-faire de la pâtisserie française"
et sur l'ouvrage "Le Savoir-faire des Desserts à l'assiette"
Formez-vous au CAP PÂTISSIER en ligne (finançable selon votre situation)
Source audio : Muza Production / Jamendo
Adobe Stock ID de fichier : #545981244
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