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Schnelles Kartoffelgratin-Rezept von Steffen Henssler
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Das schnelle Kartoffelgratin-Rezept vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
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So geht‘s:
Die Kartoffeln über den Hobel ziehen, so dass dünne Scheiben rauskommen
Die Kartoffelscheiben mit Muskat würzen. Eine Knoblauchzehe reiben und dann noch ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen
Sahne darüber gießen und vorsichtig vermengen und ca. 5 Minuten ziehen lassen
Nach 5 Minuten alles in eine gebutterte Form gießen und bei 200 °C Umluft in den Ofen schieben
Nach einer halben Stunde noch etwas geriebenen Bergkäse über das Gratin streuen und noch mal 5 Minuten in den Ofen schieben
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Einkaufsliste für (2) zwei Personen:
1 Kg weichkochende Kartoffel
1 Knoblauchzehe
Muskatnuss
300 ml Sahne
bisschen Butter für die Form
Handvoll Bergkäse
Salz, Pfeffer
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Die Kartoffelscheiben mit Muskat würzen. Eine Knoblauchzehe reiben und dann noch ordentlich mit Salz und Pfeffer würzen
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Nach 5 Minuten alles in eine gebutterte Form gießen und bei 200 °C Umluft in den Ofen schieben
Nach einer halben Stunde noch etwas geriebenen Bergkäse über das Gratin streuen und noch mal 5 Minuten in den Ofen schieben
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