filmov
tv
Beef Wellington Tarifi | Kutlama Sofralarının Baş Tacı! #39
Показать описание
Herkese merhaba!
"Yeni yıla nasıl girerseniz bütün bir yıl öyle geçermiş" sözünden yola çıkarak, bu seneyi İngiliz kraliyet sofralarının baş tacı olan beef wellington ile kapamak istedik!
Bir zafer kutlaması vesilesiyle ortaya çıkan bu yemek, tam anlamıyla bir şölen yemeği diyebiliriz.
Yeni yılı karşılarken, sevdiklerinize bu her haliyle özenilmiş görünen yemeği yapabilir ve eskide bıraktığımız yılı güzel bir kapanışla uğurlayabilirsiniz.
Gelelim bu dünyaca ünlü yemeğin adının nereden geldiğine..👇
Yemeğin adının 1. Wellington Dükü Arthur Wellesley’in isminden geldiği yönünde pek çok söylentiye rastladık.
Dük beyin Fransızlara karşı aldığı zafer sonrasında kendisi için verilen kutlama yemeğinde bu yemek özel olarak yapılır ve yemeğe hayran kalır. Daha sonraki tüm şölen ve kutlamalarda da aynı yemeği mutlaka masada görmek ister. Ve zamanla yemek, Wellington adını alır.
Hikaye ne kadar ilgi çekici olursa olsun hiçbir şekilde bu yemeğin önüne geçemiyor. Zira bu yemek için verilen emek ve sonuç o kadar özel ve güzel ki!
Öyle ki Beef wellington ile özdeşleşen ünlü şef Gordon Ramsay bile bu yemek için "son akşam yemeğinde servis edilecek kadar özel bir yemek" demiştir. Varın bu yemeği özel kılan tüm detayları siz düşünün 😊
Kabaca bu yemeğe, milföy hamuru içerisine çeşitli lezzet elementleri ile sarılmış dana bonfile diyebiliriz. Tabii içimiz asla bu yemeği "kabaca" anlatmak istemediği için de, size efsane bir görsel şölen hazırladık!
Umuyoruz yeni yılda sofralarınız şölen tadında olur, ağzınızın tadı hiç bozulmaz ve sevdiklerinizle sağlıklı, huzurlu ve keyifli zamanlar geçirirsiniz.
Hepinize çıktığımız yolda bize destek verdiğiniz için teşekkür ediyor, daha lezzetli, daha güzel videolarla seneye görüşmek üzere diyoruz!
Yeni yılınız kutlu olsun! 🎄🎅🎉
Beef wellington yapmak için;
4-5 kişi için :
1 kg dana bonfile
300 gr mantar
4 diş sarmısak
Yarım küçük boy soğan
100 gr ceviz
3-4 dal taze kekik
250 gr pastırma
2 çk hardal
3 adet yumurta sarısı
6 adet milföy hamuru
Zeytinyağı
Susam
Deniz tuzu
Tuz / Karabiber
220 °C / 35-40 dk
OHH! IT'S SO GOOD! :) AFİYET OLSUN!
Bundan önceki videomuz:
En çok izlenen videomuz:
Bütün videolarımıza erişmek için:
"Yeni yıla nasıl girerseniz bütün bir yıl öyle geçermiş" sözünden yola çıkarak, bu seneyi İngiliz kraliyet sofralarının baş tacı olan beef wellington ile kapamak istedik!
Bir zafer kutlaması vesilesiyle ortaya çıkan bu yemek, tam anlamıyla bir şölen yemeği diyebiliriz.
Yeni yılı karşılarken, sevdiklerinize bu her haliyle özenilmiş görünen yemeği yapabilir ve eskide bıraktığımız yılı güzel bir kapanışla uğurlayabilirsiniz.
Gelelim bu dünyaca ünlü yemeğin adının nereden geldiğine..👇
Yemeğin adının 1. Wellington Dükü Arthur Wellesley’in isminden geldiği yönünde pek çok söylentiye rastladık.
Dük beyin Fransızlara karşı aldığı zafer sonrasında kendisi için verilen kutlama yemeğinde bu yemek özel olarak yapılır ve yemeğe hayran kalır. Daha sonraki tüm şölen ve kutlamalarda da aynı yemeği mutlaka masada görmek ister. Ve zamanla yemek, Wellington adını alır.
Hikaye ne kadar ilgi çekici olursa olsun hiçbir şekilde bu yemeğin önüne geçemiyor. Zira bu yemek için verilen emek ve sonuç o kadar özel ve güzel ki!
Öyle ki Beef wellington ile özdeşleşen ünlü şef Gordon Ramsay bile bu yemek için "son akşam yemeğinde servis edilecek kadar özel bir yemek" demiştir. Varın bu yemeği özel kılan tüm detayları siz düşünün 😊
Kabaca bu yemeğe, milföy hamuru içerisine çeşitli lezzet elementleri ile sarılmış dana bonfile diyebiliriz. Tabii içimiz asla bu yemeği "kabaca" anlatmak istemediği için de, size efsane bir görsel şölen hazırladık!
Umuyoruz yeni yılda sofralarınız şölen tadında olur, ağzınızın tadı hiç bozulmaz ve sevdiklerinizle sağlıklı, huzurlu ve keyifli zamanlar geçirirsiniz.
Hepinize çıktığımız yolda bize destek verdiğiniz için teşekkür ediyor, daha lezzetli, daha güzel videolarla seneye görüşmek üzere diyoruz!
Yeni yılınız kutlu olsun! 🎄🎅🎉
Beef wellington yapmak için;
4-5 kişi için :
1 kg dana bonfile
300 gr mantar
4 diş sarmısak
Yarım küçük boy soğan
100 gr ceviz
3-4 dal taze kekik
250 gr pastırma
2 çk hardal
3 adet yumurta sarısı
6 adet milföy hamuru
Zeytinyağı
Susam
Deniz tuzu
Tuz / Karabiber
220 °C / 35-40 dk
OHH! IT'S SO GOOD! :) AFİYET OLSUN!
Bundan önceki videomuz:
En çok izlenen videomuz:
Bütün videolarımıza erişmek için:
Комментарии