Как замачивать шиитаке. Сушеные грибы.

preview_player
Показать описание
Сушеные шиитаке необходимо замачивать перед приготовлением. Смотрите, как правильно это делать. Подписывайтесь на канал 🔔

Другую информацию о шиитаке читайте здесь:
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Я была в США и купила там в китайском магазине упаковку сушеных шиитаке.
Так вот: на упаковке на английском языке была рекомендация заливать кипятком
грибы на 30 минут. Я так и делаю и довольна результатом. Конечно, я их после
замачивания в кипятке хорошо промываю под краном.

ankv
Автор

В каждом рецепте замачивать по разному. То 2 часа, то 5 часов, то на ночь. Одни говорят воды как можно меньше и в ней же варить, другие промывать миллиард раз. Кого слушать хрен пойми. Каждый делает по своему, оригинального рецепта не знает никто

grigorovvadim
Автор

Почему бы сразу их не промыть ? В тёмной воде можно варить гарнир

Alena_vegan_woman
Автор

Смотрела, как повора делают, так они заканчивают на час, предварительно промыв грибы, а воду, потом заливают в суп, соусы

ЛуритаШур
Автор

Я лично беру и кидаю их сразу в кипяток и Варю часик потора и готово зато аромат и витамины все на месте. Замачивания это чушь полная. Не умрёте проверено мной лично. Их даже сырыми можно съесть.

misterazamat
Автор

Все витамины и вкус и аромат грибов ушел в воду за 5 часов, которую выбрасывают

aleksandrasandra
Автор

То говорит 8часов потом когда замочила говорит четыре пять

ЗахароваСветлана-кв
Автор

После просмотра этого глупого ролика, чувствую себя полной идиоткой!

ИринаПомпа-ыу
Автор

Можно подумать, что ты одна замачиваешь, а все на свете в сухом виде грызут . Кроме как замачивать грибы что нибудь ещё дано?

nurzh