Ton Balığının Kas Gücü! 💪🐟

Показать описание

Suşi mi? Salata mı? 🤔 Nasıl yerseniz yiyin, ton balığı sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden! Peki, bu güçlü balığı yakından tanımaya ne dersiniz?
İşte karşınızda ton balığının dev bir filetosu! 😮 Gördüğünüz gibi, eti oldukça kırmızı. Bu rengin sırrı ise miyoglobin adı verilen özel bir proteinde saklı.
Myoglobin, kaslarda oksijen depolayan bir protein. Ton balığı gibi okyanusların hızlı yüzücüleri, dayanıklılıkları için yüksek miktarda miyoglobine ihtiyaç duyarlar. Bu da ete o canlı kırmızı rengi verir.
Yani, aslında ne kadar kırmızıysa o kadar güçlü! 😉#tonbalığı #miyoglobin #kırmızıet #denizürünleri #sushi #balık #protein #güçlü #dayanıklılık #bilgi #lezzet