Χωριάτικο ψωμί με πράσο και φέτα. Χωρίς μίξερ & πολύ ζύμωμα με μια νέα τεχνική δική μου.

Χωριάτικο ψωμί με πράσο και φέτα. Χωρίς μίξερ & πολύ ζύμωμα με μια νέα τεχνική δική μου.
Country bread with leek and feta cheese. No mixer & lots of kneading with a new technique of mine.
*******************************************************************
Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή
write us a comment if you liked the video and the recipe
***********************************************
*********************************************************************
Υλικά συνταγής
700γρ νερό χλυαρό
700γρ κίτρινο αλεύρι για ψωμί
400γρ αλεύρι
15γρ ξερή μαγιά (2 Φακελάκια)
20γρ αλάτι
30γρ ζάχαρη
40γρ ελαιόλαδο
Γέμιση
3-5 πράσα
250-300γρ τυρί φέτα
Ψήσιμο
Αντιστάσεις 220 για 25 λεπτά με τις λαδόκολλες
και άλλα 35-40 λεπτά στους 180 αντιστάσεις χωρίς λαδόκολλα
***********************************************
Recipe ingredients
700g warm water
700g yellow flour for bread
400g of flour
15g dry yeast (2 sachets)
20g of salt
30g of sugar
40g of olive oil
Stuffing
3-5 leeks
250-300g feta cheese
Baking
Resistances 220 for 25 minutes with greaseproof paper
and another 35-40 minutes at 180 resistance without greaseproof paper
**************************************************
#Ψωμί
#ψωμίγεμιστό
#ψωμίμεπράσοκαιφέτα
#γεμιστόψωμίμετυρι
#χωριάτικοψωμί
#bread
#Countrybread
#Countrybreadwithleekandfetacheese
#breadwithleekandfetacheese
#γεμιστό ψωμί
#εύκολησυνταγή
#recipe
#stuffedbread
#easyrecipe

[georgezolis]

Χωριάτικο ψωμί με πράσο και φέτα. Χωρίς μίξερ & πολύ ζύμωμα με μια νέα τεχνική δική μου.
Country bread with leek and feta cheese. No mixer & lots of kneading with a new technique of mine.

Γράψτε μας ένα σχόλιο αν σας άρεσε το βίντεο και η συνταγή
write us a comment if you liked the video and the recipe


Υλικά συνταγής
700γρ νερό χλυαρό
700γρ κίτρινο αλεύρι για ψωμί
400γρ αλεύρι
15γρ ξερή μαγιά (2 Φακελάκια)
20γρ αλάτι
30γρ ζάχαρη
40γρ ελαιόλαδο
Γέμιση
3-5 πράσα
250-300γρ τυρί φέτα
Ψήσιμο
Αντιστάσεις 220 για 25 λεπτά με τις λαδόκολλες
και άλλα 35-40 λεπτά στους 180 αντιστάσεις χωρίς λαδόκολλα

Recipe ingredients
700g warm water
700g yellow flour for bread
400g of flour
15g dry yeast (2 sachets)
20g of salt
30g of sugar
40g of olive oil
Stuffing
3-5 leeks
250-300g feta cheese
Baking
Resistances 220 for 25 minutes with greaseproof paper
and another 35-40 minutes at 180 resistance without greaseproof paper

[sia]

Πολύ ωραίο ψωμί 🍞🍞, αφράτο, μπράβο σας

[anastasiasise]

Τη υπέροχο Μου έτρεξαν τα Γεια στα χέρια σας!!!

[marianthimichailidou]

Πω πω τι ωραίο ψωμί η αλήθεια είναι ότι πρώτη φορά ακούω πράσα με τυρί θα το κάνω φαίνεται πεντανόστιμο μπράβοοοοοοοο σας

[Eva-evaki]

Ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγές!!Μπορώ να βάλω αλεύρι ολικής αντί για λευκό;;Καλό μήνα σε όλους εύχομαι!!

[ΓκογκιΑντζελ]

Υπέροχο το ψωμί που μας φτιάξατε κ. Γιώργο. Μια χάρη θα ήθελα εάν βέβαια είναι εύκολο. Μπορείτε να μας βάζετε τις αναλογίες της μαγιας και σε φυσικό προζύμι; Σας ευχαριστώ.

[aspasiapagiataki]

Κύριε Γιώργο όλα τέλεια επειδή όμως έχουμε θέμα με το πράσο μπορούμε με κάποιο άλλο λαχανικό πχ ελιά ντομάτα..και αν γίνετε και με προζύμι αν γνωρίζετε 100%ενυδατωσης και πόσο...σας ευχαριστώ εκ των προτέρων θέλω πολύ να μάθω ειδικά για άλλο λαχανικό...υπέροχο, , ❤️