Crema de Brócoli y Queso

Deliciosa sopa o crema de brócoli con queso, ideal para estas temporadas otoño invierno.

ingredientes:
- brócoli fresco (300 gms)
- 1 zanahoria
- 1/2 cebolla
- 2 dientes de ajos
- 1-1/2 cda. de fécula de maíz o harina
- 3 cdas. de mantequilla
- 1 taza de half & half (o mediacrema y leche)
- 1 pizca de nuez moscada
- 150 gramos de queso cheddar
- 1 barita de apio
- sal y pimienta

[lupitacastellanos]

Gracias hermosa me encanta la solita de brócoli 🥦 y con tu receta me haces la cosina mas fácil

[leydisol]

Hoy la volví hacer 🙈 no me canso de comerla es deliciosa, saludos Gloria desde Veracruz México👏👍🌷🙋

[iselamasortega]

Hola Angélica Sofía
Se ve deliciosa la sopa
Saludos y bendiciones para ti y familia

[carolinafernandez]

Esta receta es lo máximo. Llevo más de un año haciendo y me encanta!!!

[dardanelagarcia]

La haré, justo acabamos de terminar de hacer tu receta de camarones estilo Veracruz

[stellagaviria]

Gracias Gloria, tú cremita de brócoli se ve deliciosa, felicitaciones

[roseliafavero]

La he hecho dos veces, wow, q Ricarda.gracias

[juanysoria]

Me acabo de suscribir, creo que esta crema queda deliciosa, la prepararé, gracias por compartir

[aliceescobedo]

Pero esa es sopa no es crema porque la crema se licua por completo y sin ponerle nada de brócoli en pedazos

[fernandadodds]

Que delicia!!!! Quiero hacerla en cuanto me digs que es maicena o fecula de maiz? Me encantan tus videos! Ya estamis haciendo un grupito (3) para aprender a cocinar contigo. Gracias por compartir tus recetas💕

[anellgomez]

Holaaa! Qué otro tipo de queso le puedo poner?? No encuentro queso cheddar

[almaalvarez]

Hola y si no le pongo la nuez moscada???

[sakurasawasumi]

Me regalaron una en lata pero esta en inglés y no se como aserlo

[narcisovelasco]

Porqué me queda cortada? Sigo los mismos pasos y no me queda igual

[EOrtiz-oezm]

La leche que ella usa en México pueden usar leche carnetion...

[ing]

Alguien me puede decir. Que. Crema se le pone. Por favor.

[abedmunozoyague]

se ve rico pero cocino mucho tiempo el brocoli
pierde los nutrientes

[fernandadodds]

Como se dice facial de maize en ingles???😱😰