CREMA DE BRÓCOLI SIN LECHE!! 🥦 FÁCIL Y RIQUÍSIMA! 😋🤗🥦👩🏼‍🍳😊

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El BRÓCOLI es una verdura perteneciente a la familia de las crucíferas. Al igual que el repollo, la coliflor y el nabo.
Es un vegetal con muchos beneficios, por su contenido en betacarotenos (Vitamina A), vitamina C, ácido fólico, hierro y sustancias antioxidantes.
De su contenido mineral, sobresale el potasio y el hierro, pero también cuenta con cantidades significativas de calcio, magnesio, zinc y yodo. Su contenido de fibra es abundante y colabora significativamente a tener un mejor tránsito gastrointestinal.

La crema de brócoli, es una de mis favoritas. Por la sencillez de su preparación y por lo nutritiva que resulta a nuestro organismo. Además lograremos que los pequeños de la casa la coman, aún sin saber de qué es. Si te queda muy aguada, puedes agregar más queso crema o leche evaporada.
La podemos acompañar con galletas para sopa, con pan árabe, con pan de ajo o con un baguette.
También puedes añadir unos trocitos de tocino o bacon bien doradito y sabe espectacular.

Te dejo los ingredientes para esta receta! 👇🏼

INGREDIENTES: (Rinde para 4 porciones)

* Brocoli grande 1 pza.
* Papa grande 1/2 pza.
* Pimiento verde 1/4 pza.
* Ajo mediano 1 pza.
* Cebolla mediana 1/4 pza
* Queso crema (Philadelphia) 1/2 barra o 90g.
* Mantequilla 1 cda.
* Aceite de oliva 1 cda.
* Caldo de pollo 2 tzas.
* Pimienta negra molida 1/2 cdita.
* Sal al gusto

#brocoli #comidasaludable #lacocinaderebe

[mariablanco]

De todas las recetas de crema que he estado viendo esta es la que más me ha gustado. Felicitaciones, es la que haré

[guadalupemendoza]

Me encantó. Sin leche. Solo queso crema

[yrislozada]

El queso es de leche, por lo tanto si lleva leche pero más procesada.
A menos que se use leche de almendras, soja, avena, incluso de coco la cual le aporta un sabor más delicioso, sin necesidad del caldo de pollo para los veganos como yo.
Y buen provecho
Saludos y bendiciones desde Venezuela.

[titaamada]

No te olvides que el tallo tiene mucha fibra!!!! Agregarlo

[anavilchez]

Muchas gracias por compartir esta rica y nutritiva receta.

[guadalupemendoza]

Mucho "correctos" que corrigen . Muchos que no saben que con un dedito le adelantan lo que gusten

[refugiomojicab]

La papa suple la leche y la harina, buena receta

[susanaclavijo]

el tollo del brocoli también se come es el que tiene los nutrientes

[bettycastillocampos]

Muchas gracias, muy agradecida con compartir sus recetas. No todos lo hacen.

[davidvanegas]

Los ingredientes se ven muy bien, excepto por la media barra de queso crema...la cantidad de grasa, calorías, etc. Pierdes todo lo saludable que aportan los demás ingredientes.

[noraguzman]

Buena preparación, muy clara la explicación. Por qué no utiliza los tallos?

[juanabayayo]

Gracias por la receta 😋😋 de verdad me salió súper delicioso saludos y bendiciones desde BOLIVIA santa cruz - Warnes

[MariaMartinez-tmsw]

Gracias por compartir tan nutritiva crema. Bendiciones desde Colombia.😊

[JoseLuis-rere]

Gracias por la receta ! La hice, eliminé el queso crema y queda muy sabrosa, especita, le da buen sabor la papa y chile morrón.

[sabinaarauz]

Hola soy sabina arauz de Panamá, soy vegetariana y su receta es muy útil para mi aprendí como hacer crema de brocoli, antes solo lo preparaba en ensalada. Gracias por su receta.Dios le bendiga.

[lauraherrera]

Muy rica esa sopa gracias por compartir

[chamazolana]

La haré porq es sin harina ni leche muchas gracias saludos desde New York City

[pilarhernandez]

Tiene que estar buenísima, anotare los ingredientes, gracias por compartirla, un saludo 👋

[cristinabengtsson]

Hola, se ve muy Rica la cremas de broccoli, provare hacerla. Muy nutriente i que delicia. ✋😊👌👌👌👌🇸🇪

[gaviotaromance]

Muchas gracias, mi hija queria esta sopa y no tenia idea de cmo ahcerla.