🍗КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ - классический пошаговый рецепт!

Сегодня в нашем меню классический рецепт, будем готовить котлеты по-киевски.
Это очень вкусные, сочные и ароматные котлеты, которые в отличии от традиционных, готовятся не из мясного фарша, а из натурального отбитого куриного филе.
Я покажу вам пошагово как приготовить такие котлеты в домашних условиях, чтобы у них получилась золотистая хрустящая корочка, нежная мякоть и при этом сочная ароматная начинка осталась внутри котлет, а не вытекла в процессе приготовления.
Несмотря на то, что это блюдо приводит в восторг любого гурмана, многие боятся самостоятельно готовить котлеты по-киевски.
Дело в том, что существуют определенные тонкости их приготовления, о которых я сегодня подробно расскажу и все наглядно покажу.
Вы узнаете все секреты приготовления этого ресторанного блюда, которое сможете самостоятельно воплотить у себя на кухне.
Увидев весь процесс приготовления, многие скажут, что проще купить готовые, но поверьте мне - никакие полуфабрикаты, а тем более готовые обжаренные котлеты, которые необходимо подогревать не сравнятся с теми, что вы приготовите своими руками.
Преимущество этого блюда в том, что котлеты можно приготовить заранее и хранить в морозилке в закрытой таре.
За день до приготовления перекладываем их из морозилки в холодильник для разморозки, а непосредственно перед подачей обжариваем, доводим до готовности в духовке и подаем на праздничный стол.
Попробуйте самостоятельно приготовить это замечательное блюдо, повторяйте за мной и у вас обязательно все получится!

⭐ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:

Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

--------------------

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ на 8 котлет:
ДЛЯ КОТЛЕТ:
• 4 крупных куриных филе (~1,4 кг)
• 200 г сливочного масла
• 1 ч.л. лимонного сока
• зелень укропа и петрушки
• соль
• перец

ДЛЯ ПАНИРОВКИ:
• мука (~200 г)
• 4-5 яиц
• белый хлеб (батон)

ДЛЯ ОБЖАРКИ:
• 1 л рафинированного масла

--------------------

✅ LIST OF INGREDIENTS for 8 cutlets:
FOR CUTLETS:
• 4 large chicken fillets (~ 1.4 kg)
• 200 g butter
• 1 tsp lemon juice
• greens of dill and parsley
• salt
• pepper

FOR BREADING:
• flour (~ 200 g)
• 4-5 eggs
• white bread (loaf)

FOR ROASTING:
• 1 liter of refined oil

--------------------

👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #котлеты #КотлетыПоКиевски #КиевскиеКотлеты #КиевскаяКотлета #филе #курица #КлассическийРецепт

[DinaRecipes]

⭐ *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*

*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
*Добавляйтесь в друзья:*


*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина

[Юрий-ючг]

Более толковой подачи рецепта невозможно придумать. Браво! Ни одного лишнего слова и действия. Мастер.

[АлександрКаштанов-фк]

Как будто кулинарную книгу прочитал!!! Браво!!! Идеальная подача информации!! Мне кажется автор специалист высшего класса! Просто приятно слушать!

[СветланаДмитриева-кю]

Первый раз вижу такое толковое описание- никакой болтовни, все очень четко, умно, продумано. Спасибо! Вы умница!

[barkarolavendetta]

Вот они те самые нюансы, которые делают продукт качественным!!! Огромное спасибо не то что за рецепт, а за тонкости приготовления: за правильное отбивание мяса, за приготовление белой панировки, за правильную обвалку котлет! Ведь это подойдёт для очень многих блюд!❤❤❤

[valentina]

Я бы Вам присвоила звание "Академик Кулинарии". Сплошное удовольствие смотреть и слушать. Спасибо Вам, за Ваш труд.❤️🥰

[ЯРоссия-хр]

Ивлев, нервно курит в сторонке! Спасибо коллега, очень рада, что не перевелись у нас классные повара, Советской школы! Хороший мастер класс!🤝💐

[ТамараВячеславовна-ей]

Дина, я преподаватель спецтехнологии(кулинарии) у поваров, с большим опытом работы и могу Вам дать самую высокую оценку за донесение информации и коментарии при выполнении работы.Вы молодец, Вы просто супер.

[AllaRomanchuk-kf]

Наконец-то рецепт со всякими мелкими, но такими важными нюансами!спасибо!

[larysaskibovska]

Отличный рецепт, грамотно, чётко, без лишних слов, все понятно. Просто супер.

[ИдаПивень]

Захотелось приготовить! Очень грамотная подача материала! Всё предусмотрено!Всё объяснено!Браво Мастеру!

[ГалинаАлистратова-йъ]

Дина, смотрю впервые Ваш мастер-класс. Это просто какой-то захватывающий фильм гастрономический! Вот что значит мастер! И дела, и слова! Спасибо Вам огромное!
👍👍👍❤️❤️❤️🙏🙏🙏

[irinadenisenko]

Более грамотной подачи я не видела и не слышала. Вы рассказываете о таких тонкостях в У Вас можно научиться очень многому. Огромное Вам спасибо, что делитесь секретами приготовления. У Вас подача любого рецепта это шедевр и, конечно за этим стоит огромный труд!!!! Браво, Мастер!!!!

[ГотовьСМилойГришкевич]

Диночка, это просто ВЫСШИЙ пилотаж! Это мастерство высшей пробы! Нигде и никогда я не видела такого толкового, такого понятного, подробного видеорецепта с такими прекрасными съемками и твоим незабываемым четким и внятным голосом! Браво! Браво! Браво!

[olegvelst]

Я в восторге от подачи рецептов. Не ошибусь, если скажу, что это самый лучший канал рецептов. Благодарность Дине.

[ОльгаТочилкина-тя]

наконец-то, я нашла не только пошаговый рецепт, но и приятную дикцию с грамотной подачей)))) Спасибо Вам огромное!!!!

[Эва-МарияВиктория]

Самое лучшее пояснение от А до Я!!!
Это настолько профессионально и восхитительно, что просто нет слов- одна благодарность!❤

[ТатьянаКахиани]

Дина! Это не просто пошаговый рецепт, - это шикарный мастер-класс! Спасибо большое! Вы правы: многие не решаются дома их готовить, я в том числе. Но Вы и научили, и вдохновили! Приготовлю! Подписываюсь и жду новых рецептов от Вас!

[ЛюдямМила-шф]

Я почувствовала себя опять, после много прошедших лет, студенткой. Шикарная лекция.А какой позитив.Спасибо Вам.Будьте здоровы и счастливы.

[НадеждаЧ-кж]

Спасибо не за рецепт, а именно за секреты приготовления, все очень ёмко, без лишних слов.Вы просто супер!!!