Бастурма из Куриной грудки .Просто и Быстро!

Бастурма из куриного филе получается очень вкусной, нежной и ароматной. При этом не требует особых усилий. Готовится на раз, два, три. Такую закуску по достоинству оценят все члены вашей семьи. Попробуйте.
Рецепт:
Куриная грудка – 600 гр.
Соль крупная – 1 кг.
Паприка – 6 ч.л.
Чеснок сушеный – 4 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.

[ИринаС-цд]

Первый раз вижу настолько крупную соль. Это принципиально для данного рецепта, или можно и мельче?