Nasze Polskie jest najlepsze KAPUŚNIAK / Oddaszfartucha

Taka treściwa zupa jest idealna na chłodne dni,jest bardzo rozgrzewająca i smaczna .

INSTAGRAM

składniki ;

2 ogony wieprzowe
05 kg kiszonej kapusty
250 g świeżej kapusty
120 g wędzonej kiełbasy
100 g wedzonej ogonówki
4 średnie ziemniaki
1 duża cebula
3 marchewki
1 pietruszka
kawałek selera
3 liście laurowe
kilka suszonych grzybów
1 łyżeczka czerwonej papryki
4 szt. ziela angielskiego
1 łyzka pieprzu
1 łyzka smalcu

[hermesx]

wspaniale prosze Pana !! mam 58 lat i dopiero z Panem ucze sie gotowac po polsku. mieszkam we Francji od 34 lat i wlasciwie nigdy nie gotowalam polskich potraw ale Pan dal mi te ochote, wiec dzis robie kapusniak z Pana przepisu. Ma Pan fajny sposob mowienia i widac szczera ochote aby sprawic sobie i innym przyjemnosc.

[AD-fxux]

dla prawdziwego mężczyzny a nie co nosi rurki :D mistrz :D

[Robert-muxk]

SZACUN ! Panie Tomku, że jest pan sobą i nie robi niczego/nie mówi pod publikę co mogłoby dać większą oglądalność, tylko jest pan sobą i mówi bez ogródek, brawo!

[gustawgustawson]

Ogony mnie zainspirowały bo osobiście robię na przerośniętych żeberkach zatem pora coś odmienić i dziękuję autorowi za inspirację. Mam uwagi jedynie do tak długiego gotowania warzyw, po takim czasie obróbki termicznej nie mają w zasadzie żadnych dobroczynnych dla zdrówka walorów i właściwości. Mój sposób jest bardziej czasochłonny ale polecam go tym co zwracają na to uwagę i niekoniecznie noszą rurki:). Warzywa ścieram na grubych oczkach tarki i wrzucam je do gara kwadrans przed końcem pichcenia zupy. W zupełności wystarczy by dostatecznie zmiękły, oddały wymagane walory smakowe i wizualne całości a jednocześnie zachowały swoje wszystkie witaminki. No i zjemy całość z zupą, każdy wie przecież ze większe kawałki wygotowanych warzyw lecą do śmietnika. Kartofle cięte w kostkę gotuję oddzielnie do miękkości i wrzucam na koniec do zupy bo wiadomo, że z kiszonkami należy je gotować znacznie dłużej. Do pełni szczęścia zabrakło mi jeszcze startego na tarce świeżego czosnku.

[zibiserek]

Tomasz zaraz jadę po ogony i całą resztę narobiłeś smaka.Pozdrowienia dla wszystkich fanów Tomka.

[wiesawkrawczyk]

Na ogonach jest super, czasem robię na żeberkach. Tylko ziemniaki gotuję oddzielnie bo lubię mięciutkie.

[bobik]

I właśnie za to kocham pana Panie Tomaszu, za to staropolskie " szamanko" które jest zwyczajnie najlepsze i najbardziej smaczne na całym świecie!!!

[adrianaotwocka]

👍 za te "porządne spodnie na du..." jak mi się to spodobało 😊

[koszmarsenny]

Panie Tomaszu szkoda ze nie można dać więcej niż 1 łapeczke bo dał bym panu ile sie da za te przepisy ;) POZDROWIONKA Z ŁODZI

[michazielinski]

Czy ziemniaków nie powinno się dodać przed kwaśnym składnikiem - w tym wypadku kiszoną kapustą?

[magda-rkpl]

Ja też lubię porządne jedzonko !!! Ale ten tekst o prawdziwych mężczyznach to jest w samo 👍🏻👍🏻👍🏻

[arabofil]

Bardzo mi się podoba ten przepis, szacun, panie Tomaszu!
Ja jak gotuje kapuśniak czy inne rzeczy, to raczej w uproszczony sposób i mam w zwyczaju dodawać jeszcze trochę buraków a nawet pomidorów. Wtedy wychodzi coś w rodzaju połączenia barszczu ukraińskiego z kapuśniakiem 🙂

[marzenas]

Witam. Panie Tomku przy tych wspaniałych przepisach trudno być super fit. Mam słabość do Pana pyszności. Dziękuję i serdecznie pozdrawiam 😊😊😋😋🤗🤗

[ziomekziomek]

Wstaje z wyra jade po mieso do sklepu i bede dzis podrabial, ale na robiles smaku!!!Uwielbiam kapusniak !

[gizelaostrowska]

Ha ha ha, no i panie też lubią prawdziwą zupę.... Pozdrawiam ❤️

[andrzejolszewski]

Zupina😁! Niesamowity facet. Pozdrawiam.

[dalia]

Ależ ma Pan charyzmę ! Od teraz jest Pan moim ulubionym kucharzem:)

[agub]

Ja tam lubię dobrze zjeść ze dwa razy w tygodniu 😁 Kapuśniak pierwsza klasa! Na ogonach nie robiłam jeszcze. Dzięki Tomuś 🙂

[kamilamilo]

Lubię te przepisy, bo to jest prawdziwe, dobre jedzenie. Sporo przypraw, bez patrzenia na kalorie. I w tym roku bardzo proszę o więcej dań kuchni staropolskiej! np. móżdżek! p.s. rurki czasami też noszą fajni faceci:-)

[creekalmighty]

w skrócie: bierzesz, gotujesz, podsmażasz, smakujesz, mieszasz, gotujesz i jesz